Помидоры черри закусочные

автор **Лилёша** Пт Сен 05, 2014 3:47 pm

Быстрая закуска из помидоров черри. Помидоры готовы к употреблению примерно через сутки. Такие помидоры украсят праздничный стол и отлично подойдут к пикнику.

500 гp. помидоров черри
2 столовые ложки соевого соуса
2-3 зубчика чеснока
щепотка сухого базилика
щепотка молотого кориандра
зелень укропа и петрушки

Вымыть и обсушить помидоры черри. Плодоножки у помидоров не удалять. Острым ножом сделать на помидорах крестообразные надрезы.
Помидоры сложить в миску. Добавить пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, а также сухие приправы. Влить соевый соус и помидоры перемешать.
Сложить помидоры в полиэтиленовый пакет и завязать его.
Подержать помидоры в пакете 2-3 часа при комнатной температуре, периодически потряхивая их в пакете. Положить пакет с помидорами в холодильник. На следующий день помидоры готовы к употреблению.
Приятного аппетита!

источник