Рулеты с грибами из баклажанов

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из овощей и грибов

Страница 1 из 1

Рулеты с грибами из баклажанов

автор Лилёша Пт Авг 15, 2014 4:44 pm

В летнее время особенно хочется овощей. Рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях - это великолепное легкое и сытное блюдо, которое станет отличным решением для обеденного стола.
Такие рулетики можно подавать в виде закуски к обеденному или праздничному столу. Сочетание баклажанов, грибов и копченой курицу - необычное! Очень советую всем хозяйкам попробовать приготовить баклажаны по этому рецепту.

2 баклажанa
1 луковица
6 шампиньоньонов
100 грамм копчёной курицы
5 cт. ложек oливкового масла
cоль — по вкусу

Очистить и вымыть баклажаны, лук и нарезать мелко копченую курицу.
Баклажаны нарезать пластами, толщиной около 0,3 мм. Отправить их на сковороду, смазанную растительным или оливковым маслом. Обжарить с обеих сторон на небольшом огне.
Обжарить грибы с луком, после чего ввести курицу, все посолить и приправить. Смешать все ингредиенты и уложить 1 столовую ложку начинки на пласт баклажана.
Аккуратно свернуть рулеты и красиво оформляем на блюде. Вот и все, рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях готовы!
Приятного аппетита!

источник

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)

Всем спасибо!!!

Лилёша: Гуру кулинарии, хранитель отчетов; Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56612
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из овощей и грибов

Страница 1 из 1

Перейти:

Права доступа к этому форуму:

Вы не можете отвечать на сообщения