РецептыКурица в красном вине
Участников: 5
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 1
Курица в красном вине
автор Elena Ср Фев 06, 2013 11:21 pm
Курица (окорочка, у меня - набор шашлычный) - 1 кг
грибы шампиньоны - 350 г
вино красное сухое - 1-1,5 стакана
1 банка томатов с собственном соку (600 г)
лук репка - 1 шт (большая)
чеснок - 2-3 зубчика
соль, сахар - по вкусу
специи - розмарин, орегано, перец черный мелкий и горошек
масло для жарки
Обжарить мелко порубленные лук и чеснок, добавить к ним порезанные грибы и готовить еще минут 5-7.
В другой глубокой сковороде (или сотейнике) обжарить с двух сторон порубленную на кусочки курицу (предварительно посолить ее), потом добавить вино, довести до кипения и выпарить. Далее добавить томаты вместе с соком, сахар, специи, влить еще немного воды и довести до кипения. После этого смешать грибы с луком и чесноком и курицу, перемешать, закрыть крышкой и тушить 35-45 минут при температуре 200С.
Получается очень вкусно.
Источник - просторы интернета.
_________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Курица в красном вине
автор Настя Ср Фев 06, 2013 11:22 pm
...да так красочно!Elena пишет:Получается очень вкусно
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Курица в красном вине
автор ????? Ср Фев 06, 2013 11:26 pm
Ленуш, ух какая аппетишка! Вся такая разомлевше-протушенная курочка! 
?????- Гость
Re: Курица в красном вине
автор Metelitsa Чт Фев 07, 2013 3:28 pm
Да ваще вся тарелка - любимочки моего сынули! 
Лена! Спасибо!
Лена! Спасибо!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Курица в красном вине
автор Elena Чт Фев 07, 2013 4:23 pm
Ага, вином напоенаяМаринасанна пишет:Вся такая разомлевше-протушенная курочка
Прааавильный вкус у твоего юного мужчины...Metelitsa пишет:ваще вся тарелка - любимочки моего сынули!
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Курица в красном вине
автор ????? Чт Фев 07, 2013 8:42 pm
Олька, не пугай меня, ему еще рано красное вино стаканами...Metelitsa пишет:Да ваще вся тарелка - любимочки моего сынули!
?????- Гость
Re: Курица в красном вине
автор Metelitsa Чт Фев 07, 2013 9:26 pm
Вот я так и знала, что некоторые не пропустят мой пост! 
Я не ошиблась!
Я не ошиблась!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Курица в красном вине
автор ????? Чт Фев 07, 2013 10:02 pm
Значит, оправдала ожидания, уже приятно!Metelitsa пишет:Вот я так и знала, что некоторые не пропустят мой пост!
?????- Гость
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Курица в красном вине
автор Aljona Сб Фев 09, 2013 11:54 pm
Леночка, спасибо за чудный рецепт 
Очень вкусно,
семья осталась очень довольна.
Принимай мою тарелку
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Мы правда с картошечкой обедали, потому как паста была уже вчера
Очень вкусно,
семья осталась очень довольна. Принимай мою тарелку
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Мы правда с картошечкой обедали, потому как паста была уже вчера
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Re: Курица в красном вине
автор Elena Вс Фев 10, 2013 2:17 am
Ой, Аленка, какая курочка! Лично мне хочется взять одну ножку и утащить... 
Рада, что вам понравилось! Спасибо!
Цитируя кое-кого - "фото - вставай и делай!"Aljona пишет:Принимай мою тарелку
Лично мне хочется взять одну ножку и утащить... Рада, что вам понравилось! Спасибо!
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Курица в красном вине
автор Aljona Вс Фев 10, 2013 3:32 am
Elena пишет:Цитируя кое-кого - "фото - вставай и делай!"
Очень понравилосьElena пишет:Рада, что вам понравилось! Спасибо!
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Re: Курица в красном вине
автор Лилёша Вс Фев 10, 2013 5:49 pm
Леночка, честно и я не ожидала, что курочка окажется такой вкусной Принимай и моё
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Принимай и моё [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Лилёша (Вт Апр 21, 2020 5:20 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56612
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Курица в красном вине
автор Elena Вт Фев 12, 2013 1:31 am
Лиля, красоту сотворила!
Спасибо, Лилечка, за отчет!
Я тоже сначала сомневалась, а теперь приходится довольно часто вино покупать...Лилёша пишет:честно и я не ожидала, что курочка окажется такой вкусной
Спасибо, Лилечка, за отчет!
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Похожие темы» Домашняя курица в белом вине или POLLO CASALINGO AL VINO BIANCO
» Курица в паприке
» Курица в перце
» Курица по-испански
» Курица в кольчужке
» Курица в паприке
» Курица в перце
» Курица по-испански
» Курица в кольчужке
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|