Сельдь с изюмом

автор Любава Пт Дек 09, 2011 9:26 pm

Какой вкусный рецептик я сегодня подхватила!

Сельдь с изюмом 8cbdea186877

Ингредиенты:

сельдь - 1 ( у меня 2 маленьких филешки на порцию)
луковица 1,
горсть изюма (лучше желтый)
томатная паста - 1-2 ст ложки ( брала томатный кетчуп 3 ст ложки)
сахар по вкусу
масло для жарки (жарила в растительном)

Сельдь порезать на маленькие кусочки.

Луковицу надрезать крестообразно и порезать кружочками (лук порезать четвертькольцами), обжарить в масле до золотистости, добавить распаренный изюм, и 1-2 столовых ложки томатной пасты, хорошо перемешать и, по вкусу добавить немного сахара ( я слегка посыпала), недолго потушить (минут 5).на маленьком огне.

Когда остынет, выложить на кусочки сельди.

Вкусно, а главное - оригинально!

источник

автор Елма Сб Дек 10, 2011 1:11 am

То ли у меня с геометрией, то ли в источнике околесица.
Цитирую источник:
"Селёдка с изюмом

На одну селёдку - 2 луковицы
"Порезать лук на 4 части а потом на кружочки."
Если - на кружочки, зачем лук предварительно
ещё как-то нарезать?
Не догоняю...
Может, кто объяснит...