Картофельный хлеб
Участников: 2
Страница 1 из 1
Картофельный хлеб
рецепт от cаrinа(cаrinа-forum)
немного подогнала под ХП
60 г сухого картофельного пюре (натуральные картофельные хлопья)
300 мл воды
Дрожжи сухие-1 ч.л
50мл воды
1 ст.л. меда (сахар, патока)я использовала сахар
Мука-340г
Соль-1 1/8 ч.л.
2 ст.л. растительного масла
В форму установить лопатку.
Высыпать картофельные хлопья в форму хлебопечки, залить кипящей водой(300мл).
Тщательно размешать и оставить для "набухания" на 2 часа, накрыв пленкой или салфеткой.
Дрожжи растворить, в слегка теплой воде(50мл), с сахаром. Оставить до появления пузырьков(мин 10).
Добавить к набухшему пюре опару и просеянную муку.
Поставить на программу "обычный".
После того как компоненты смешаются в колобочек, через 5 мин замеса, добавить соль и масло.
Вкусный хлеб! Долго не черствеет!
_______________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
немного подогнала под ХП
60 г сухого картофельного пюре (натуральные картофельные хлопья)
300 мл воды
Дрожжи сухие-1 ч.л
50мл воды
1 ст.л. меда (сахар, патока)я использовала сахар
Мука-340г
Соль-1 1/8 ч.л.
2 ст.л. растительного масла
В форму установить лопатку.
Высыпать картофельные хлопья в форму хлебопечки, залить кипящей водой(300мл).
Тщательно размешать и оставить для "набухания" на 2 часа, накрыв пленкой или салфеткой.
Дрожжи растворить, в слегка теплой воде(50мл), с сахаром. Оставить до появления пузырьков(мин 10).
Добавить к набухшему пюре опару и просеянную муку.
Поставить на программу "обычный".
После того как компоненты смешаются в колобочек, через 5 мин замеса, добавить соль и масло.
Вкусный хлеб! Долго не черствеет!
_______________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Картофельный хлеб
Ириша, спасибо за красивый хлеб!
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Похожие темы
» Картофельный хлеб с Дор блю
» Венгерский картофельный хлеб
» Картофельный хлеб на опаре
» Английский картофельный хлеб
» Картофельный суп
» Венгерский картофельный хлеб
» Картофельный хлеб на опаре
» Английский картофельный хлеб
» Картофельный суп
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|