Re: Наши праздничные столы

автор Елена Сашина Чт Янв 31, 2013 2:46 pm

Юляш! Какой стол! good

Изысканно! Восхитительно! Сразу видна рука профессионала

А вкусно то как, vkusno

могу себе только представить!

автор ????? Чт Янв 31, 2013 4:30 pm

Юляшка - умняшка! Обалденный стол - и по ассортименту блюд, и по подаче, и по украшению! Юляшик, классно и красиво получилось!
Но меня просто убило количество еды! Теперь я понимаю, почему ты потом неделю на кухню не заходила!. Но ведь сначала это все надо было приготовить!!! Я в глубоком нокауте! mega_shok

Теперь о главном - присоединяюсь к Олюшке. Настоятельно прошу, буквально умоляю рецепты цветной капусты и что там у тебя на хлебе под селедкой? Масло или какая-то намазка? Про киви поняла - бум пробовать. А рядом со "змейским" телом справа что? Вообщем, рецептики гоните, дорогая подружечка! good

автор Настя Чт Янв 31, 2013 5:31 pm

Юля, я аж затосковала по богатым новогодним столам! Спустя месяц уже забылось обжорство, хочется чего-то такого вкусного... И побольше-побольше

автор Татоша Чт Янв 31, 2013 5:53 pm

Юлечка, стол супер! Все такое разнообразное! То же присоединяюсь к просьбе о рецепте кляра с карри (мой супруг тоже такую. капустку жалует, новизны хочется! vkusno

).

Yulishna пишет:нужен нормальный стол с хорошей шириной ( у меня пока пластиковый, для пикников).

Вот и у меня это больной вопрос! Хочу нормальный стол и стулья cray

, а то после переезда у нас такой стол не стабильный стал - на него обопрешься, так он весь шевелиться biggrin

А так красиво когда скатерть и стол сервированный... Эх мячты)))

автор mariano Чт Янв 31, 2013 5:59 pm

Юлька,и вы это все впятером слопали :обморок: ???Столько вкусняшек!! vkusno

Молоток!

А в змеюке что у тебя?
А сладенькое хде crazy

?Ты ж знаешь,мне без сладенького и праздник не праздник crazy

автор LISA+ Пт Фев 01, 2013 3:26 am

Юля, какой роскошный стол! Супер! Рецептом цветной капусты в кляре поделишься?

автор Chelsy Пт Фев 01, 2013 4:09 am

Юлькаааааа, вО даешь :обморок: :обморок: :обморок: !! действительно праздничный стол good

!!И нарядно, и вкусно vkusno

.....

автор **Yulishna** Пт Фев 01, 2013 11:07 am

Metelitsa пишет:Это давно уже видела, но всё никак... нада?

Нада Олик, нада!!! Вкус абсолютно неожиданный, но оторваться невозможно, рука сама тнется за кусочком. Ну очень вкусно good

.

Елена Сашина пишет:Сразу видна рука профессионала

Ленулька, ты мне льстишь! Но льстя приятная girl_in_love

.

Маринасанна пишет:что там у тебя на хлебе под селедкой? Масло или какая-то намазка? Про киви поняла - бум пробовать. А рядом со "змейским" телом справа что?

Хлеб смазывается майонезом, совсем капельку.
Справа от змейки фунчеза и холодец, кого из них ты не признала в лицо?

Настя пишет:Спустя месяц уже забылось обжорство, хочется чего-то такого вкусного...

Вот потому и решила вас взбодрить, чтобы не расслаблялись biggrin

.

Татоша пишет: а то после переезда у нас такой стол не стабильный стал

Спасибо Танечка, мы из-за постоянных переездов и не покупаем хорошую мебель

, будем ждать, пока остепенимся wink

.

mariano пишет:А в змеюке что у тебя?

Банальное оливье tease

.

mariano пишет:А сладенькое хде

А на сладкое был мамин медовик, делаем его раз в год. Но очередь до него дошла только числа 3-го

.

автор **Yulishna** Пт Фев 01, 2013 11:13 am

Ну а теперь про цветную капусту - не стреляйте в меня!!! Ну нет у меня рецепта, как такового

. Всё на глаз! Мука, яйцо, вода + любимые специии. У меня всегда Вегетта и карри, только тот, который не острый. Капусту отвариваю минут 5-7, потом в кляр и обжариваю до золотистой корочки. Муж щелкает как семечки, не успеваю до тарелки донести.
Если нужно, могу сфотать свою приправку карри...

автор ????? Вс Фев 24, 2013 2:35 am

Юльчик, у тебя рулет печеночный? Что внутри? Я тут сделал с маслом с зеленью - не понравился он мне, ищу какую-то более легкую промазку...

автор **Yulishna** Вс Фев 24, 2013 4:24 am

Марусенька, рулет мы делаем по [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] рецепту, зелени там нет совсем

. Если масло тебе тяжеловато, попробуй сделать с крем-чизом, получается более нежно.

автор ????? Вс Фев 24, 2013 6:53 pm

Спасибо, друг! kiss

автор ????? Чт Май 16, 2013 1:59 am

Yulishna пишет:могу сфотать свою приправку карри...

Юль, очень нужно!

автор **Yulishna** Сб Дек 06, 2014 5:35 am

Наш стол на День Благодарения
[img][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение][/img]

автор **Yulishna** Сб Дек 06, 2014 5:49 am

На столе, пока, только закуски. Уже с горячим, фотки, на мужнином фотоаппарате, а он никак не дойдет, чтобы скинуть на компьютер.
Из закусок
-капуста квашенная
-морковка по-корейски, с соевым мясом
-[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
-[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
-нарезка свежих овощей с [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
-нарезка соленостей
Позже, на месте большой свечки, встала индюшка, а сбоку - ветчина, картофельное пюре, стаффинг (гарнир из сухариков, традиционный для американцев).
На сладкое были Bread Pudding, из коричных плюшек по рецепту [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] , с ромовым соусом. И яблочный крисп, с карамельным соусом.
Готовил все, ну кроме соленостей и салатов, мой муж

. За что и получил кучу комплиментов, заслуженных, потому что было очень вкусно.

автор Татоша Сб Дек 06, 2014 3:01 pm

Какая красота и вкуснота! Замечательный стол! Рада, что булочки понравились! ну а белая посуда вообще моя слабость! good

Отдельные комплименты главе семейства - не каждый мужчина может похвастаться умением готовить!

автор **Лилёша** Сб Дек 06, 2014 3:55 pm

Юль, я в лёгкой прострации! обморок

Ай да Джим, ай да молодчина!!! good

автор **Yulishna** Вс Дек 07, 2014 5:33 am

Спасибо милые kiss

.
Татош, я тоже заполюбила белую посуду, потому и пополняю свои запасы. Вот эти кастрюльки, с ручками, как раз для праздника и покупались. Были еще и разноцветные, в магазине, но белые победили wink

. А булочки твои, нам уже давно понравились, просто мы печем редко.
Лилешик, Танюшка, спасибо за комплименты мужу, я ему обязательно передам kiss

автор mamusia Вс Дек 07, 2014 10:41 pm

У меня вчера почему то фотка не открылась. Я ждала, ждала...... и задремала....
Юль, хочу к вам в гости....................................

Какая красота и вкуснота у вас!!!! vkusno

Это я меню прочитала....Я на такой подвиг не решилась бы. Стараюсь готовить в праздники лёгкие блюда по быстрым рецептам.

Это потому, что в помощниках у меня только муж на принеси-подай, а основная готовка всегда на мне. Хочется и приготовить быстро всё, и стол накрыть и себя в надлежащий вид привести....

Так что моё уважение Джиму!!! good

автор **Yulishna** Пн Дек 08, 2014 3:58 am

Приезжай Мамусик girl_in_love

!

Стараюсь готовить в праздники лёгкие блюда по быстрым рецептам. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Тань, так Джим же весь день дома был, никуда не торопясь, прерываясь на работу в гараже и на футбол, он спокойно готовил горячее, в духовке. Солености - это все заготовки, свежие овощи - 7 минут заняло, баклажаны мама пожарила, когда я на работе была. Мне оставалось только сделать крем и начинить их. Стол накрывали с Марусей, вдвоем мы быстро справились. Так что мы были готовы за два часа, до прихода гостей. Ну а потому, как, я жена военного - то на сборы мне хватает 20-25 минут (душ-укладка-макияж), так что я еще и кудри успела накрутить, принцесскам своим.

автор **Yulishna** Пн Июн 22, 2015 11:26 pm

Запылилась темка слегка uborka

, заели нас будни - никаких праздников. Будем исправляться.

автор **Yulishna** Пн Июн 22, 2015 11:32 pm

[img][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение][/img]
[img][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение][/img]
[img][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение][/img]
[img][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение][/img][img][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение][/img]

автор **Yulishna** Вт Июн 23, 2015 12:24 am

Отпраздновали мы День Рождения мужа heat

. Гостей ожидалось поболее, да и меню было побагаче, но пришлось бить себя по рукам, чтобы не наготовить слишком много. Потому что на улице слишком жарко, едят люди мало, даже пьют и то меньше. Но у меня получилось удивить бывалых, признали главной кулинарной извращенкой lol

.
На столе были
- баклажаны с сырным кремом
- баклажаны от Оттоленги
- пастрома из курицы
- сало в луковом отвар
- рулетики из ветчины (муж попросил, давненько я их не делала)
- куринные желудочки по корейски
- малосольные огурчики
- помидорки маринованные "Пикули"
- селедка с киви
- запеченная картошка
- запеченная тыква "butternut"
- пирожки по Мусиному рецепту (с картошкой и грибами, с капустой, с мясом, с яйцом и луком)
- самсушки
- цветная капуста в кляре
- грибы маринованные
- солености и свежести
- язык маринованный
- салад из редьки с орехами (Анютка, салат вышел в фавориты, делаю на каждую вечеринку)
- свекла с чесноком
- канапешки на шпажках

Еды было много, но и народу ожидалось в два раза больше, не у всех получилось приехать.

автор **Yulishna** Вт Июн 23, 2015 12:28 am

Ах да, остались только пирожки (но их специально делали с запасом, чтобы можно было взять на работу), баклажаны с орехами, и немного салата из редьки.

автор **Лилёша** Вт Июн 23, 2015 12:51 am

Юля, не день рождения, а целая свадьба, браво!

А что это за селёдка с киви? vkusno

Расскажи плиз!