РецептыМанник с кокосовой стружкой
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Манник с кокосовой стружкой
автор lenhenster Чт 26 Май 2011 - 13:23
Ингредиенты:
1,5 ст. - манной крупы
0,5 ст. - муки
3/4 ст. - сахара
1,5 ст. - кефира
100 гр. - сливочного масла
2 шт. - яйца
1 ч.л. без горки - соды
1 гр. - ванилин
2 ст.л. - зелёной кокосовой стружки
2 ст.л. - жёлтой кокосовой стружки
панировочные сухари
сахарная пудра
Способ приготовления:
Кефир вылить в миску и размешать в нём соду, влить туда взбитые с сахаром яйца и растопленное сливочное масло, добавить муку, манную крупу, ванилин.
Все хорошенько перемешать и оставить на 40 минут чтобы манка набухла.
Поделить тесто пополам, одну половину оставить как есть, а вторую половину теста поделить ещё раз пополам и добавить отдельно по цветам кокосовую стружку.
В смазанную маслом и обсыпаную сухарями форму для выпекания, вылить половину теста которое у нас без кокосовой стружки, затем выкладывать поочерёдно зелёное и жёлтое тесто, потом сверху залить оставшимся тестом без кокосовой стружки.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до готовности, приблизительно 50 минут.
Готовность проверить зубочисткой, если зубочистка воткнутая в пирог – сухая, значит манник готов.
Маннику дать остыть и посыпать сахарной пудрой, я нарисовала и вырезала на бумаге трафарет с цветочками и потом сверху посыпала пудрой.
1,5 ст. - манной крупы
0,5 ст. - муки
3/4 ст. - сахара
1,5 ст. - кефира
100 гр. - сливочного масла
2 шт. - яйца
1 ч.л. без горки - соды
1 гр. - ванилин
2 ст.л. - зелёной кокосовой стружки
2 ст.л. - жёлтой кокосовой стружки
панировочные сухари
сахарная пудра
Способ приготовления:
Кефир вылить в миску и размешать в нём соду, влить туда взбитые с сахаром яйца и растопленное сливочное масло, добавить муку, манную крупу, ванилин.
Все хорошенько перемешать и оставить на 40 минут чтобы манка набухла.
Поделить тесто пополам, одну половину оставить как есть, а вторую половину теста поделить ещё раз пополам и добавить отдельно по цветам кокосовую стружку.
В смазанную маслом и обсыпаную сухарями форму для выпекания, вылить половину теста которое у нас без кокосовой стружки, затем выкладывать поочерёдно зелёное и жёлтое тесто, потом сверху залить оставшимся тестом без кокосовой стружки.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до готовности, приблизительно 50 минут.
Готовность проверить зубочисткой, если зубочистка воткнутая в пирог – сухая, значит манник готов.
Маннику дать остыть и посыпать сахарной пудрой, я нарисовала и вырезала на бумаге трафарет с цветочками и потом сверху посыпала пудрой.
УГОЩАЙТЕСЬ МОИ ДОРОГИЕ!!!
Желаю вам приятного чаепития!!!
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Манник с кокосовой стружкой
автор lenhenster Пт 27 Май 2011 - 8:38
LASTO4KA, большушущее спасибо Иришка! 
А какой он кокосово - вкусный получился
Первый раз в манник добавила кокосовую стружку, обычно с изюмом пекла или с добавлением какао в виде зебры, нам очень понравился на вкус.
Кто любит манники очень рекомендую, правда очень вкусненько
А какой он кокосово - вкусный получился
Первый раз в манник добавила кокосовую стружку, обычно с изюмом пекла или с добавлением какао в виде зебры, нам очень понравился на вкус.
Кто любит манники очень рекомендую, правда очень вкусненько
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Похожие темы» Манник на сметане
» Манник без масла
» Творожный пирог с кокосовой посыпкой
» Манник «Зебра»
» Манник с яблоками
» Манник без масла
» Творожный пирог с кокосовой посыпкой
» Манник «Зебра»
» Манник с яблоками
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|