Макаронный плов

автор Надюшкин Пн Май 16, 2011 8:17 pm

мякоть говядины
морковь
лук
макароны
растит.масло
соль, черный перец

Отвариваем, в подсоленной воде, макароны, чобы альденте были!
Промываем под холодной водой и откидываем на дуршлаг.
В казане(если нет, можно в глубокой сковороде), разогреть растительное масло(я лью совсем чуть-чуть, не люблю жирные пловы

), закидываем мясо(не крупными кусочками), обжариваем, до выпаривания сока.
Затем, постоянно подливая, холодную воду, тушим его до готовности(около 40мин).
Доводим мясо, до коричневатой корочки, постоянно помешивая.
Закидываем лук, обжариваем до золотистости.
Затем добавляем морковь(соломкой), убавляем огонь и тушим(без крышки) около 20 мин, до готовности.
Солим, перчим.
Добавляем отваренные макарошки.
И на тихом огне, помешивая(иначе прилипнут ко дну), прогреваем их около 3-5 мин.
При подаче, можно посыпать зеленью. Очень хорошо с салатиком "таджикским"-помидоры, огурцы, лук(я промываю, чтоб не горчил), заправляем солью, перцем, мона сахар чуток, растит. масло и всякой зелени разной. vkusno

или просто со свежими помидорками и огурчиками wink

комменты: Некоторые готовят макаронный плов, точно также как и обычный, т.е. макароны не отваривают отдельно, а закладывают, как рис-сырыми.
Вкус другой получается, но мне больше нравится отдельно отваривать-так красивше и не менее вкусно!
Макароны вкуснее брать длинные трубочки.
В этот раз, у меня была смесь цветных-шпинатные, помидорные и обычные, тоже вкусно!
Моркови кладите много, так вкуснее wink

___________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Лилёша
2 Оля-Metelitsa
3 Лена-Aljona
4 просто Иринка
5 Ира-LASTO4KA
6 Инна-Lakiska

автор Настя Пн Май 16, 2011 9:38 pm

Очень яркая и аппетитная тарелочка!
Столько зелени!

Надюшкин пишет:Моркови кладите много, так вкуснее

У меня муж уже так удивляется, если в каком-нибудь блюде моркови нет

автор Феникс Пн Май 16, 2011 10:26 pm

Очень аппетитно получилось! vkusno

автор **Лилёша** Вт Май 17, 2011 12:35 am

Надюша, а у меня как раз "рис" макаронный имеется, жди с отчётом!

автор Aljona Вт Май 17, 2011 1:31 am

Надюша, какой яркий и аппетитный плов!!!
Как раз по нашему вкусу girl_in_love

автор Надюшкин Вт Май 17, 2011 5:31 am

Настя пишет:Очень яркая и аппетитная тарелочка!
Столько зелени!

спасибо, Настенька! птица

зелень, я очень люблю и ем ее муууу-нооого

Настя пишет:У меня муж уже так удивляется, если в каком-нибудь блюде моркови нет

у нас тоже морковь почти везде biggrin

Феникс пишет:Очень аппетитно получилось!

Олечка, спасибки! птица

Лилёша пишет:Надюша, а у меня как раз "рис" макаронный имеется, жди с отчётом!

Лилёша, жду!!! я с такими макарошками еще не готовила, давно хотела такие купить... scratch_one-s_head.g

Спойлер:

Aljona пишет:Надюша, какой яркий и аппетитный плов!!!
Как раз по нашему вкусу

Алёночка, спасибо! птица

автор **Лилёша** Вт Май 17, 2011 2:45 pm

Надюшкин пишет:а еще, очень жду конвертики, ты обещала после твоего ДР

Оя я - дырявая голова, совсем запямятовала! scratch_one-s_head.g

Пошла по новой рецепт изучать...

автор Надюшкин Вт Май 17, 2011 2:49 pm

Лилёша пишет:Оя я - дырявая голова, совсем запямятовала!

а говорила память у тебя не девичья biggrin

Лилёша пишет:Пошла по новой рецепт изучать...

автор Metelitsa Вт Май 17, 2011 3:29 pm

НадИ!!! Спасибо!!!
Очень рецепт "наш"! Очень красивый отчёт!!!
Записала!!!

автор Надюшкин Вт Май 17, 2011 3:33 pm

Metelitsa пишет:Очень рецепт "наш"!

Metelitsa пишет:Очень красивый отчёт!!!

пасиб!

Metelitsa пишет:Записала!!!

ждать тарелочку вашу?

автор Metelitsa Вт Май 17, 2011 3:54 pm

Надюшкин пишет:ждать тарелочку вашу?

\
Можно я свою показывать не буду... опять скажешь, что много... rofl

автор Надюшкин Вт Май 17, 2011 4:37 pm

Metelitsa пишет:Можно я свою показывать не буду...

Metelitsa пишет:опять скажешь, что много...

автор **Лилёша** Вт Май 17, 2011 6:27 pm

Надюша, принимай!

Если не знать, что это макаронный "рис" создаётся полное впечатление плова. rofl

Огромное

, считай, что макаронный плов получил полную прописку на нашем столе, good

а какая няма! vkusno

Спойлер:

автор Metelitsa Ср Май 18, 2011 12:38 am

Лилёш! Вот ты сегодня жжёшь Надюшкиными рецептами!!! Какая молодец! И как всё красиво!!! good

Как ты это всё успела??? wacko

автор Надюшкин Ср Май 18, 2011 2:07 am

Лилёша пишет:Надюша, принимай!

Лилёша, как живописно! :обморок:

Лилёша пишет:Если не знать, что это макаронный "рис" создаётся полное впечатление плова

действительно!

у тебя очень плОвно вышло! good

теперь, я тоже с таким "рисом" попробую! yahoo

Лилёша пишет:макаронный плов получил полную прописку на нашем столе

как я рада, как я рада прыгун

Лилёша пишет:я говядину заменила индюшатиной.

Лилёша, я плов иногда с курицей или грудкой куриной готовлю wink

такой вариант намного быстрее готовится!
кстати, есть вариант макаронного плова без мяса, его подают с половинками отвареных яиц vkusno

тоже вкууусно! только, я его готовлю с тыквой.
Спасибо, тебе, за такую красивую тарелочку моего любимого плова girl_in_love

Metelitsa пишет:Вот ты сегодня жжёшь Надюшкиными рецептами!!!

а я так радуюсь!!! танчую

и жду, вашу Олюшка, маленькую тарельку

автор **Лилёша** Ср Май 18, 2011 1:58 pm

Metelitsa пишет:Лилёш! Вот ты сегодня жжёшь Надюшкиными рецептами!!! Какая молодец! И как всё красиво!!! Как ты это всё успела???

За "красиво", Олюшка, особое спасибо,

а за "успела" здесь никакого секрета нет, мне ведь на работу, как некоторым, не идти, выйдешь на пенсию и тоже будешь всё успевать! crazy

автор Надюшкин Ср Май 18, 2011 6:50 pm

Лилёша пишет:За "красиво", Олюшка, особое спасибо

Лилёша, плов твой, действительно красивый, живописный, как я уже писала wink

автор Настя Ср Май 18, 2011 8:28 pm

Лилёша пишет:макаронный "рис"

Никогда такого не видела.

автор Надюшкин Ср Май 18, 2011 8:32 pm

Настя пишет:Никогда такого не видела.

Настюш, у нас такой продается, приглядись, у вас наверняка есть!

Макаронный плов Pasta_zara_022_rices

автор Настя Ср Май 18, 2011 8:40 pm

Фирма знакомая.
Пригляжусь, спасибо!

автор **Лилёша** Ср Май 18, 2011 11:03 pm

У нас макаронный рис местного производства.
Рассказывают когда в стране не смогли удовлетворить спрос поедателей риса, стали делать рис из муки, вот такая сказочка.

автор Надюшкин Чт Май 19, 2011 12:57 am

Настя пишет:Пригляжусь, спасибо!

Лилёша пишет:вот такая сказочка.

а что, у вас много риса едят?

автор **Лилёша** Чт Май 19, 2011 3:20 am

Надюша, по сути Израиль это сборная солянка, здесь живут евреи со всего мира. Всех конфессий и цвета кожи.
Выходци из Ирана, Ирака, Китая, Японии, Марокко, наши из Средней Азии... традиционно едят рис, так же, как выходцы из Украины, Белорусии и России предпочитают картошку.
О предпочтениях "немцев", "французов, "португальцев" "поляков" "венгров", "англичан", "американцев", представителей южной Америки и прочих я тебе не расскажу т.к. не в курсе...

автор Надюшкин Чт Май 19, 2011 5:17 am

Лилёша пишет:Израиль это сборная солянка

ясненько

автор Metelitsa Пн Июн 20, 2011 10:26 pm

Надюшкин пишет:и жду, вашу Олюшка, маленькую тарельку

НадИ! Я на кухне.... мясо готовится! wink

Макаронный плов

Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов

Re: Макаронный плов