Re: Томаты "свежие"

автор **Yulishna** Вт Авг 30, 2011 4:53 am

А ты где хранишь?
У нас есть погреб ,но может лучше в холодрыльнике ,для надежности

Солнце мое, мои вообще просто на полке, в гараже стоят, а на улице еще очень даже тепло.
Надюшка, фотка не удачная, но должна же я принести вещественное доказательство.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор **Yulishna** Вт Авг 30, 2011 4:55 am

А, я ж ее про вяленые помидоры хотела сказать! Я вялила в прошлом году, очень вкусно получается! В этом году тоже будем делать, нам понравилось good

. Я с ними рыбу запекаю, да и просто бутеры делала.
Анютка, а рецептом хлеба не поделишься? Давно хочу попробовать....

автор Chelsy Вт Авг 30, 2011 5:01 am

Yulishna пишет:Анютка, а рецептом хлеба не поделишься?

В ЛС .
Чтобы не забивать тему посторонними разговорами

автор Надюшкин Вт Авг 30, 2011 7:22 pm

Chelsy пишет:Да.Подробности нужны?

да, пожалуйста!

Chelsy пишет:Я прошлогодние только недавно прикончила

меня вот смущало, что в духовке мало получается, ты сколько кг делаешь?

Chelsy пишет:Жду дальнейших распоряжений,шеф

написала все в ЛС!

Chelsy пишет:Ну тогда ещё накатаю

Анюта, мама их сто лет закрывает, ни одна не испортилась! просто раньше, мы их хранили в погребе, а я вот рискнула и попробовала в условиях квартиры, и ничего, тоже все баночки целы! только, я их закрываю ближе к осени.

Chelsy пишет:А ты где хранишь?

на лоджии.

Chelsy пишет:У нас есть погреб ,но может лучше в холодрыльнике ,для надежности?

о, если есть погреб, то это вообще чудесно! неси их туда! good

Yulishna пишет:Надюшка, фотка не удачная, но должна же я принести вещественное доказательство.

Юльчик, классные! помидорки, как раз что надо! мясистые good

Спасибо, за картинку! girl_in_love

Chelsy пишет:Чтобы не забивать тему посторонними разговорами

а нам тоже любопытно

автор Chelsy Вт Авг 30, 2011 7:28 pm

Надюшкин пишет:меня вот смущало, что в духовке мало получается, ты сколько кг делаешь?

Ну да...за один раз ( а это три часа) около 2-х кг -- выход граммов 600 ...
Так что это работа не на один день .
Зато результаааат

.

Надюшкин пишет:да, пожалуйста!

Сегодня обязательно,но попозжЕе

Надюшкин пишет:а нам тоже любопытно

А ты помидоры сначала навяль tease

автор Надюшкин Вт Авг 30, 2011 7:34 pm

Chelsy пишет:Ну да...за один раз ( а это три часа) около 2-х кг -- выход граммов 600 ...
Так что это работа не на один день .

а у меня еще и духовка маленькая crazy

Chelsy пишет:Зато результаааат

все! в этом году точно сделаю! я так думаю... biggrin

Chelsy пишет:Сегодня обязательно,но попозжЕе

пасибки

Chelsy пишет:А ты помидоры сначала навяль

а вдруг это ускорит процесс вяления

автор Ритуля Вт Авг 30, 2011 8:12 pm

Chelsy пишет: Надюшкин пишет:млин, тоже хотца
а ты в духовке вялишь?

Да.Подробности нужны?

Анюта, поделись подробностями

Yulishna пишет:Анютка, а рецептом хлеба не поделишься?

и со мной тоже.

автор Chelsy Ср Авг 31, 2011 4:55 am

Ритусик пишет:Анюта, поделись подробностями

Девочки,ну тогда я фото прежнее поищу ( или уж новое сделаю) и дам темой.

автор Надюшкин Чт Сен 01, 2011 3:13 pm

Chelsy пишет:Девочки,ну тогда я фото прежнее поищу ( или уж новое сделаю) и дам темой.

автор mama_Olik Пт Сен 09, 2011 4:13 am

Надюшка, рецепт ВЕ-ЛИ-КО-ЛЕП-НЫЙ!!!! good

Сегодня одолела 4 кг помидоров, только я их в конце немного пробила блендером. Но так быстро готовится-это сказка! И незаменимо в холодное время.когда витаминчиков мало,а помидоры в магазине по вкусу mega_shok

(в общем ,мягко говоря,так себе)!
В субботу мариновать ещё томаты буду,но уже есть мысль прикупить дополнительно ещё пару кг помидор и для этой заготовки!!:)))
Спасибо тебе огромное за твой рецепт! t117016

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Надюшкин Пт Сен 09, 2011 4:50 am

Олечка, какие яркие баночки girl_in_love

спасибо тебе, за спасибы, и на здоровье вам! girl_in_love

автор Chelsy Сб Сен 10, 2011 4:27 pm

Надюша,дорогая, у меня угол в комнате занят твоими томатами ( никак мужа не сподвигну в погреб спустить -- говорит,когда закончишь всё-всё-всё ,вот тогда ...чтобы два раза не вставать

)-- банок 15 уже есть ( и это не конец)!Это так здорово!
Я уже даже попробовала на деле -- в банку всё не влезло ,примерно со стакан осталось ,я шакшуку решила с ними сделать -- действительно ,вкус настоящих свежих помидоров!
Преогромное спасибо!!!
И ещё не раз скажу зимой girl_in_love

Спойлер:

автор Надюшкин Сб Сен 10, 2011 4:31 pm

Chelsy пишет:Надюша,дорогая, у меня угол в комнате занят твоими томатами

Chelsy пишет:никак мужа не сподвигну в погреб спустить -- говорит,когда закончишь всё-всё-всё ,вот тогда ...чтобы два раза не вставать

а я думала только у меня такой муж

Chelsy пишет:действительно ,вкус настоящих свежих помидоров!

Chelsy пишет:Преогромное спасибо!!!

Преогромные пожалуйсты! girl_in_love

Chelsy пишет:И ещё не раз скажу зимой

Chelsy пишет:С вещдоками пока облом

подождем

автор Chelsy Сб Сен 10, 2011 4:34 pm

Надюшкин пишет:а я думала только у меня такой муж

Цитирую Василису из ржачки -- думаю,народ к вечеру ещё подтянется

.

автор Надюшкин Сб Сен 10, 2011 4:42 pm

Chelsy пишет:думаю,народ к вечеру ещё подтянется

автор Елма Чт Дек 29, 2011 10:49 pm

Надюшик, я имела в виду условия хранения. :-)
У нас нет лоджии.
Как они ведут себя в условиях городской квартиры?

автор Надюшкин Чт Дек 29, 2011 11:01 pm

Елма пишет:У нас нет лоджии.
Как они ведут себя в условиях городской квартиры?

ох, я не знаю даже, я храню на лоджии и то, закрываю их в начале осени, когда уже прохладнее становится

по другому не пробовала...

автор Metelitsa Пт Дек 30, 2011 3:44 pm

Я в этом году делала. Не сразу, но увезли в гараж. Из тех что уже приносили - одна баночка мне показалась подозрительной.... dirol

выкинула для успокоения...

Я думаю, у всех условия разные, можно сделать пару банок и посмотреть, как они себя поведут. Возьни немного, рецепт недорогой - так что попробуй для себя лично!

автор Елма Пт Дек 30, 2011 6:34 pm

Metelitsa пишет: можно сделать пару банок и посмотреть, как они себя поведут

Оль, так и сделаю, спасибо!

автор Надюшкин Пт Дек 30, 2011 6:48 pm

Metelitsa пишет:одна баночка мне показалась подозрительной....

вот бииин, убытки-то небольшие? heat

Metelitsa пишет:Я думаю, у всех условия разные,

автор Metelitsa Пт Дек 30, 2011 9:42 pm

Надюшкин пишет:вот бииин, убытки-то небольшие?

Да какие там убытки - поллитра продукта... сколько туда помидор-то пошло, по 13 р/кг... поди не разорилась! wink

автор Chelsy Вс Янв 22, 2012 7:37 pm

Надюшка,я тебя вечно буду любить только за один этот рецепт!!!!

Томаты "свежие" - Страница 3 Cace3cc8d179

Сколько раз раньше приходилось пропускать рецепты ( зимой) ,в состав которого входили свежие помидоры...Не потому,что их нет в продаже ( сейчас-то круглый год) ,но качество и цена не вдохновляли

..
Но теперь никаких проблем!Томаты ,действительно,практически свежие ,осенние ,натуральные ...
Спасибо, спасибо, спасибо

!!!!!!!!

автор Надюшкин Пн Янв 23, 2012 1:30 pm

Chelsy пишет:Надюшка,я тебя вечно буду любить только за один этот рецепт!!!!

я запомнила

Chelsy пишет:Но теперь никаких проблем!

Анюта, я очень рада, что у вас одной проблемой стало меньше! girl_in_love

Chelsy пишет:действительно,практически свежие ,осенние ,натуральные ...

и какие солнечные у тебя!

Спасибо!
а мы, свои запасы помидорок уже съели

Девочки, у кого-нибудь баночки в квартире стоят? как они себя ведут у вас?

автор Гость Пн Янв 23, 2012 4:17 pm

Надюшкин пишет:Девочки, у кого-нибудь баночки в квартире стоят? как они себя ведут у вас?

у меня стоят! Как гвозди в ряд! Ничего не стреляет! Стоят в кладовке в квартире тепло.
Просалютовало несколько баночек сразу, после закрутки. Грешу сейчас на ключ закаточный - дала первый и последний раз свой ключ в чужие руки.

автор Надюшкин Пн Янв 23, 2012 5:07 pm

ludakr пишет:Ничего не стреляет! Стоят в кладовке в квартире тепло.

пасибки, за ответ girl_in_love