«Боровички» из картошки

автор **Лилёша** Ср 20 Окт 2010 - 21:07

Сразу признаюсь идея не моя, подглядела её на сайте "Гурман TV", там она называлась «грибы в лукошке» но на лукошко я заморачиваться не стала, для меня главное это «грибочки»

1 кг. мелкой картошки с тёмной шкуркой,
2-3 ст.л. растительного масла,
соль.

Картошку отварить в мундире почти до готовности, остудить под проточной водой и вооружившись острым ножом попытаться, срезав половину картошки изобразить ножку гриба. На противень вылить растительное масло и выложить картошку, посолить её и запечь в духовке при t 180* до готовности (у меня ушло на это 20 мин.), а лукошком послужила салатница.