Рулетики куриные с черносливом

автор Настя Чт 27 Янв 2011 - 22:33

Исполняются впервые. Мною.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Четыре куриных филе (имеются в виду половинки куриной грудки)
чернослив
кефир
чеснок
сыр

Филе разрезала по толщине напополам, отбила.
Перемешала кефир, дольку чеснока, соль, приправу.
Обмазала этой смесью филе, оставила полежать.
Чернослив слегка размочила (был и так не сухой), сыр на крупной терке натерла.
Скрутила рулетики (внутри - чернослив, сыр), ничем не скалывала, не завязывала, уложила в смазанную раст. маслом форму.
Оставшийся сыр посыпала сверху, чернослив разложила рядом.
В форму налила чуть-чуть водички.
Поставила в духовку на 180 градусов.
Когда минут через 20-30 сыр зарумянился, закрыла фольгой и выключила газ. Оставила постоять еще немного.
Не терпелось сфотографировать и попробовать, резала горячими, поэтому разрез рыхловат.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Виктория Пт 28 Янв 2011 - 13:55

Настя пишет:Исполняются впервые. Мною.

молодец))) я куриную грудку часто делаю с черносливом. good

Рулетики куриные с черносливом

Рулетики куриные с черносливом

Re: Рулетики куриные с черносливом