Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

автор **Shkoda** Сб Окт 23, 2010 3:15 am

подумай. на безрыбье и рак рыба.. friends

автор rusik Сб Окт 23, 2010 3:20 am

эт точно.
достала я своего страдальца, получился влажноватый. пускай до утра постоит, а там будем дальше смотреть и плясать

автор **Shkoda** Сб Окт 23, 2010 3:41 am

у меня тоже влажноватый. завтра посмотрим.
чует моя..., что еще один корж надо печь...
или просто бисквитами закатать да и все...
в общем, "будем посмотреть"..

автор rusik Сб Окт 23, 2010 1:13 pm

Shkoda пишет:просто бисквитами закатать да и все

я вот этого скорее всего придерживаюсь.
мне не очень этот корж

остался влажным не такаой как в дьяваленке или это из-за масла.
буду где-то после двух к маме поехали.

автор **Shkoda** Сб Окт 23, 2010 1:16 pm

давай. удачи вам, маме привет.
жду тебя.

автор **Yulishna** Сб Окт 23, 2010 1:22 pm

Девченки, я далеко не профи, но есть наблюдения... корж может не подняться, или быть влажноватым, из-за красителя (там какой-то химический процесс идет). Может стоит помудрить с этой добавкой? Надо бы мне найти хорошего пекаря здесь, и пытать медленной пыткой....
Иришка, маме удачи и большой привет!

автор **Shkoda** Сб Окт 23, 2010 1:30 pm

Yulishna пишет:корж может не подняться, или быть влажноватым, из-за красителя (там какой-то химический процесс идет

вот и весь сказ... хыхыхы....
теперь мои догадки подтвердились...

автор **Yulishna** Сб Окт 23, 2010 1:34 pm

значит будем пытать профи, которые здесь работают....

автор **Shkoda** Сб Окт 23, 2010 1:38 pm

Испанские сапожки помогут! crazy

автор Елена Юрьевна Сб Окт 23, 2010 4:15 pm

Девченки, а я вся в раздумьях насчет растительного масла...может это сливочное все же, чет ни разу не встречала, чтобы растительное мало взбивали (ну кроме тех случаев когда его умники в советское время с водой смешивали для веса)

автор rusik Сб Окт 23, 2010 6:26 pm

Привет, мы вернулись!
Спасибо всем! мама молодцом держится.
А краситель только свекольным соком можно наверное заменить.

автор **Shkoda** Сб Окт 23, 2010 6:41 pm

Ленч, в рецепте масло канолы.

Ириш, я про свеклу даже и не подумала чего-то..
у меня вообще на него руки опустились. Мы крем-чиз с Иришкиными багетами рубаем...

автор Елена Юрьевна Сб Окт 23, 2010 7:51 pm

Тань, я просто в шоке от [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

вот похожий [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

вот [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

а вообще я загорелась сделать такой чиз или торт муху на работу, так что чуть начитаюсь разных рецептов и обязательно сделаю

автор OLYA-V Пт Окт 29, 2010 8:53 pm

Shkoda,

Shkoda пишет:ваще не понра

Тань чего не удался чизкейк?
Тань, ты знаешь, я как то набрела на зарубежный сайт...красивые фото, вроде нормальные рецепт...Стала готовить и в мусорное ведро отправлять продукты...вообще ничего не получалось...Хотела испечь маффины с клюквой так какие то камешки получились... Одним словом не доверяю я больше зарубежным сайтам. cray

автор **Shkoda** Вс Окт 31, 2010 7:37 pm

Да с переводом что-то Оль. ще ни разу таких роколов не было...

АУ!!! Ируська! Ну че, по калачам?
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] - внезапный гурман...
Ируська, спасибо за пинок! я пошел...

автор rusik Вс Окт 31, 2010 7:40 pm

Танюлик у меня уже дрожжи растворились пойду муку всыпать и месить.

Shkoda пишет:спасибо за пинок!

за это всегда пожалуйста biggrin

автор **Shkoda** Вс Окт 31, 2010 7:52 pm

Знаешь чего собираюсь параллельно?
Картофель Буланжер, у меня как раз бульон есть куриный.

автор rusik Вс Окт 31, 2010 8:02 pm

Так уже стоит подходит!

Shkoda пишет:Картофель Буланжер

Это идея! Попозже пойду картоху почищу biggrin

, а то мясо и закусок осталось а гарнирчика нет, теперь есть

автор **Shkoda** Вс Окт 31, 2010 8:03 pm

вот и у меня шашлык от вчера остался...
хлеббудет.. гарнир придумали... зрелищ не хватает... biggrin

Даже знаю, куда сходить, чтоб поржать... lol

автор rusik Вс Окт 31, 2010 8:05 pm

Shkoda пишет:куда сходить, чтоб поржать.

ко мне завтра на работу... во веселуха будет konik

автор **Shkoda** Вс Окт 31, 2010 8:09 pm

аха. точно. завтра загляну! dirol

автор rusik Вс Окт 31, 2010 8:12 pm

ну я тя буду ждать

автор **Shkoda** Вс Окт 31, 2010 8:14 pm

Дрожжи растворила, пошла замешивать.
Ты сколько месила для клейковины?

автор rusik Вс Окт 31, 2010 8:16 pm

минут 15. может чуток больше.
надо сюда Лену она нам все расскажет....

автор **Shkoda** Вс Окт 31, 2010 8:18 pm

Тихо, Лену не буди! wink