День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

автор **Shkoda** Сб Сен 25, 2010 12:47 pm

Добро пожаловать к нашему общему застолью!
птица

автор Настя Сб Сен 25, 2010 2:13 pm

У меня был омлет с помидорками и зеленью. Но - съеден еще до того, как я обнаружила здесь новую тему

автор Metelitsa Сб Сен 25, 2010 8:53 pm

У меня хоть ещё всё имеется, только что приготовила, но всё обычное, чего фотать? У нас борщ, картофельное пюре и капуста тушеная. Перцы фаршированные. И пирожки жаренные на кефирном тесте. Начинка из того же пюре (для Руськи) и вторая, из той же тушёной капусты (это для себя любимой!!!) biggrin

автор **Shkoda** Сб Сен 25, 2010 9:04 pm

Ой... а я бы и сфотала... даже обычное, но уже все отправила... у барина застолье, так что у меня сегодня было приготовлено: утки, фаршированные чесноком, орехами, яблоками... запеченые с картофелем в рукаве... чернослив, начиненный творожно-чесночно-ореховой пастой и багриры, пересыпанные тертым сыром и луком... "промикренные" до расплавления сыра... biggrin

в планах еще торт - все готово, но собирать чего то влом... girl_blush2

автор Metelitsa Сб Сен 25, 2010 9:28 pm

Shkoda пишет:багриры, пересыпанные тертым сыром и луком... "промикренные" до расплавления сыра...

Вот это обычное??? Я такого слова-то и не слышала!!! А уж утки и чернослив нафаршированный! Это праздник!!! Да, ещё торт!!! crazy

автор **Shkoda** Сб Сен 25, 2010 9:43 pm

Metelitsa пишет:Да, ещё торт!!!

к сожалению, торты входят в повседневность...

Багриры, если надо - нарисую...

А утки - ну это ж навынос... так что не считается.

А утром был омлет с сухариками, почти как у Настюшки.

автор Metelitsa Сб Сен 25, 2010 9:55 pm

Shkoda пишет:к сожалению, торты входят в повседневность...

Чтоб я так жил, при том торты не моими руками, но домашние...

Shkoda пишет:Багриры, если надо - нарисую...

Танюш, спецом не надо, а вот при случае расскажи...

Омлет отдельно, сухарики отдельно, вприкуску или всё вместе?

автор Елена Юрьевна Пн Сен 27, 2010 5:30 pm

чего тут у меня Бог послал
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
салат с баклажанами, морковью и помидорками от Олюки, вкусный
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Танюшкины самсушки

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Иришки-русик пирог с перчинкой

автор Metelitsa Пн Сен 27, 2010 5:45 pm

Лена, а где рецепт помидорно-баклажанного салата посмотреть?

автор Елена Юрьевна Пн Сен 27, 2010 5:47 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] он птица

автор **Shkoda** Пн Сен 27, 2010 6:04 pm

Metelitsa пишет:Омлет отдельно, сухарики отдельно, вприкуску или всё вместе?

хлебушек кубиками поджарить на раст. маслице и сверху болтушкой...
короче, если умничать по новомодному, можно обозвать помпезно - "Фриттата с крутонами".... biggrin

а если туда еще овощей настрогать, то так - Фриттата с крутонами а-ля рататуй... lol

Ленчик, салатом сразила! good

У меня [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) A2771af67144

автор Metelitsa Пн Сен 27, 2010 6:11 pm

Угу, списала! girl_in_love

Танюш! Поняла, заделаю на выходных! Фриттату с крутонами а-ля рататуй!!! Прикольно! biggrin

автор **Shkoda** Пн Сен 27, 2010 6:19 pm

Metelitsa пишет:Фриттату с крутонами а-ля рататуй!!! Прикольно

усложняй! ... кон карне.... это на случай, если у тебя кукуруза завалялась...

автор Настя Вт Сен 28, 2010 1:29 am

Shkoda пишет:если умничать по новомодному, можно обозвать помпезно

Я на прошлой неделе хохотала.
Готовлю такое, когда ничего нет больше под рукой. А тут на 1-й странице кукинга прочитала:
Картофельные рести удивительно просто готовятся, но являются одним из столпов швейцарской кухни.
И ссылка на рецепт:
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОСТИ ИЗ СЫРОГО КАРТОФЕЛЯ
На 4 порции:
1 кг сырого картофеля
1 ч л соли
3-4 ст л масла (сливочного или растительного)
1. Очистить картофель и натереть на крупной терке. Разогреть масло в сковороде.
2. Добавить картофель, посыпать солью и перемешать, чтобы масло попало внутрь.
3. Накрыть крышкой и жарить 25-30 минут на среднем огне, переворачивая блинчик.
4. Снять крышку, увеличить огонь и жарить еще 20 минут. Под конец сформировать из получившейся смеси лепешку и не перемешивать

Теперь главное запомнить, как это называется (там то рости, то рести), и какой кухни столпом является

автор **Shkoda** Вт Сен 28, 2010 1:35 am

Настя пишет:Теперь главное запомнить

эко вы изысканно питаетесь, когда под рукой ничего нет... girl_in_love

автор Настя Вт Сен 28, 2010 1:49 am

Shkoda пишет:эко вы изысканно питаетесь, когда под рукой ничего нет...

Сама поразилась!

автор Metelitsa Вт Сен 28, 2010 11:31 am

Настя! Супер! А скажи, сначала просто мешаем, а потом уже лепёшку формируем и уже не мешаем, так?

автор OLYA-V Вт Сен 28, 2010 9:09 pm

У меня сегодня вот такой хлебушек.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

dance3

автор **Shkoda** Вт Сен 28, 2010 9:12 pm

Погодь, я в твоих хлебушках в последнее время заблудилась - все такое красЯвое... это манный?

автор OLYA-V Вт Сен 28, 2010 9:52 pm

Shkoda,

Shkoda пишет:это манный?

Неа Танюш, у меня все время новые хлебушки, это по новому рецепту, потом выставлю рецепт, этот хлеб с малым количеством дрожжей. yaichnica

автор OLYA-V Вт Сен 28, 2010 9:53 pm

Танюш мож откроешь темку отдельную для рецептов хлебобулочных изделий? птица

автор Елена Юрьевна Ср Сен 29, 2010 2:30 am

Оль, а я твоего хлебушка не вижу cray

автор **Shkoda** Ср Сен 29, 2010 2:35 am

OLYA-V пишет:Танюш мож откроешь темку отдельную для рецептов хлебобулочных изделий

Открывайте что считаете нужным. у нас цельных два крутых хлебопека... а мы учащиеся... biggrin

автор **Yulishna** Ср Сен 29, 2010 4:23 am

А у нас мясо в горшочках, с грибами и картошкой vkusno

автор Chelsy Ср Сен 29, 2010 5:10 am

OLYA-V пишет:

OLYA-V пишет:У меня сегодня вот такой хлебушек.

О,какие хлебЫ аппетитные!
Оля,ещё раз спасибо за ссылки на хлебопекарские сайты.Я одним воспользовалась,сегодня уже заказ получила.
Цены и ассортимент порадовали.
Из цельнозерновой жерновой муки грубого помола даже успела испечь хлеб.

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)