Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Квашенная капуста тушённая с рёбрышками

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из свинины

Перейти вниз

Квашенная капуста тушённая с рёбрышками Empty Квашенная капуста тушённая с рёбрышками

Сообщение автор Aljona Ср Дек 08, 2010 2:09 am

Квашенная капуста тушённая с рёбрышками Img3982x
Луковица 1 шт
бекон 30 гр
квашенной капусты 500 гр
овощной бульён 1/4 л
ягоды можевельника 1 ст л
лавровый лист 2
6 горошинок перца
свинных рёбрышек 600 гр
большая картофелина 1 шт
соль, перец

Рёбрышки обжарить с обоих сторон и убрать в сторону. Лук почистить и нарезать, бекон порезать кубиком.
Лук и бекон поджарить до золотистого цвета, капусту отжать и добавить к луку, тушить примерно минут 5
затем залить бульоном, добавить можевельник, перец и лавровый лист посолить(!) помните что капуста уже солённая, довести до кипения.
Тем временем очищенный картоффель натереть на мелкой тёрке и добавить в капусту, размешать, сверху положить рёбрышки и тушить до
готовности на маленьком огне.
На гарнир можно подавать картошку.
Приятного аппетита!
Aljona
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Квашенная капуста тушённая с рёбрышками 03a89d11
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из свинины

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения