РецептыГречневый суп с грибами
Участников: 3
Страница 1 из 1
Гречневый суп с грибами
автор mamusia Пн Дек 06, 2010 11:03 pm
Гречневый суп с грибами.
После фасолевого супа, этот - один из моих любимых. Семья их почему то не жалует, приходится готовить только для себя, когда хочется разнообразия.
Замочить горсть сушёных грибов в тёплой воде. В кипящую воду закладываем морковь, нарезанную колечками, спассированный на растительном масле, мелко порезанную луковицу, картофель ( кубиками) и грибы (соломкой). Солим и варим до размягчения морковки. Затем добавляем гречку и варим до готовности.
Готовый суп заправить рубленной зеленью и сметаной.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
После фасолевого супа, этот - один из моих любимых. Семья их почему то не жалует, приходится готовить только для себя, когда хочется разнообразия.
Замочить горсть сушёных грибов в тёплой воде. В кипящую воду закладываем морковь, нарезанную колечками, спассированный на растительном масле, мелко порезанную луковицу, картофель ( кубиками) и грибы (соломкой). Солим и варим до размягчения морковки. Затем добавляем гречку и варим до готовности.
Готовый суп заправить рубленной зеленью и сметаной.
Последний раз редактировалось: mamusia (Пт Мар 05, 2021 3:19 am), всего редактировалось 3 раз(а)
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41042
Откуда : Vilnius
Re: Гречневый суп с грибами
автор Светлана2 Пн Дек 06, 2010 11:35 pm
Мамусь, это суп по мою душу сейчас 
толькл бЭз сметаны канешна. 
А фасолевый также варишь?
толькл бЭз сметаны канешна. А фасолевый также варишь?
Светлана2- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 828
Re: Гречневый суп с грибами
автор mamusia Пн Дек 06, 2010 11:40 pm
Ага! Иногда и без грибов, иногда со свежими... Но мне с сушёными больше нравится - ароматней! А семья больше овощные супы любит, да рассольник.Светлана пишет:А фасолевый также варишь?
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41042
Откуда : Vilnius
Re: Гречневый суп с грибами
автор Светлана2 Пн Дек 06, 2010 11:43 pm
Точно, с сушёными лучше всего! А ты эту водичку, в которой грибы замачиваешь - выливаешь, или на ней суп варишь?
Светлана2- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 828
Re: Гречневый суп с грибами
автор mamusia Пн Дек 06, 2010 11:47 pm
Под настроение, Светик! 
Если хочется поярче супчика, то не в суп, а в морозилку отправляю - потом найду куда приспособить. Жаль такой аромат вон вылить.... Но чаще всего - в суп. 
Если хочется поярче супчика, то не в суп, а в морозилку отправляю - потом найду куда приспособить. Жаль такой аромат вон вылить.... Но чаще всего - в суп.
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41042
Откуда : Vilnius
Re: Гречневый суп с грибами
автор Светлана2 Пн Дек 06, 2010 11:57 pm
Понятно, а я тоже иногда замораживаю, потом очень кстати такой бульончик бывает!
Светлана2- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 828
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41042
Откуда : Vilnius
Re: Гречневый суп с грибами
автор Лилёша Вт Дек 07, 2010 12:00 am
А мне грибной суп больше всего с перловкой нравится! Маленькая была всю перловку на краешке тарелки оставляла, а потом распробовала. Вот только Пашка никакой крупы в супе не признаёт, ему больше всего с вермишелью нравится, это мне наказание за мою детскую вредность!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56725
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Гречневый суп с грибами
автор mamusia Вт Дек 07, 2010 12:05 am
Лилечка, моя мама очень вкусный супчик с сушёными грибами варила на манке! Мне больше никогда не приходилось такой попробовать! А гречка с грибами очень вкусно!!! 
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41042
Откуда : Vilnius
Похожие темыСтраница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|