Творожный кекс с вишней

автор Elena Сб Дек 04, 2010 11:26 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] (с небольшими моими дополнениями).

Творожный кекс с вишней 027fa

Творог - 200 г
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Сода - 0,5 ч.ложки (гашеной уксусом)
Сметана - 2 ст.ложки
Масло растительное - 2 ст.ложки
Ванилин - 1 пакетик
Вишня сушеная - 0,5 стакана (у меня мороженная вишня - 1 стакан, сушеная клюква).

Творог смешать с сахаром и хорошо размять, добавить ванилин, сметану и яйца, перемешать. Добавить масло, муку, соду (погасить уксусом), перемешать. Мороженную вишню обвалять в крахмале и добавить в тесто (еще положила горсть сушеной клюквы).
Форму для кекса смазать маслом, выложить тесто. Выпекать при 190 градусах до готовности, проверить сухой зубочисткой. У меня время выпекания около 50 минут. Готовый кекс выложить из формы и дать полностью остыть, обсыпать по желанию сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Ларка Сб Дек 25, 2010 4:16 am

Леночка, принимай отчётик!
Творог не съели, решила по-быстрому что-то испечь
Очень милый кексик!
Простой и вкусный

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Только вишня у меня что-то неравномерно легла, а так её там много biggrin

Спасибо!

автор Elena Сб Дек 25, 2010 6:19 am

Ларочка, спасибо, что решилась на этот кексик. На фото - просто красавец! Надеюсь, что действительно понравился.

Главное, что быстро и не хлопотно.

автор nyamnyamkina Сб Авг 06, 2011 1:06 am

Я приготовила и даже сфотала, только снимки у меня пока не получается здесь размещать. Поэтому просто пришла со своим огроменным спасибом за отличный рецепт! girl_in_love

Было очень вкусно! vkusno

автор Metelitsa Сб Авг 06, 2011 9:01 pm

Нямнямкина, надо ж было в конкурс нести... в Стол заказов! Этот рецепт участник на этой неделе

автор Elena Вт Авг 16, 2011 3:43 am

nyamnyamkina пишет:Я приготовила и даже сфотала

Илона, спасибо!

Рада, что понравился!
Хотелось бы, конечно, и фото увидеть...

автор **Лилёша** Вт Авг 16, 2011 5:51 pm

nyamnyamkina пишет:Я приготовила и даже сфотала, только снимки у меня пока не получается здесь размещать. Поэтому просто пришла со своим огроменным спасибом за отличный рецепт! Было очень вкусно!

Илона, у меня тоже не получаются фотки нашим сервисом, зато прекрасно получаются фото сделанные с помощью сервиса радикал! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор nyamnyamkina Ср Авг 17, 2011 12:20 am

Ура, девочки, у меня получилось фотки добавлять! )))
Вот мой фотоотчёт:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор nyamnyamkina Ср Авг 17, 2011 12:24 am

Metelitsa, Ольчик, ну извини, я пока что не очень хорошо ориентируюсь на сайте. Могла чего-то не сообразить.

Лилёша, Лиля, спасибочки, надо будет и через радикал попробовать, а то все-таки очень медленно у меня фоты загружаются. girl_blush2

автор Metelitsa Ср Авг 17, 2011 12:31 am

nyamnyamkina пишет:Metelitsa, Ольчик, ну извини, я пока что не очень хорошо ориентируюсь на сайте. Могла чего-то не сообразить.

Да это я к тому, что ты могла внести интригу! Новые тарелочки ж!!! А так-то...

У нас свободная страна!

Спойлер:

А кекс-то красивый! good

автор nyamnyamkina Ср Авг 17, 2011 12:50 am

Metelitsa пишет:

, а если тарелочки прикрывать фольгой? Тогда получится полная интрига! biggrin

Спасибо, Ольчик! птица

автор Metelitsa Ср Авг 17, 2011 1:00 am

ну тогда будет полный "наугад"!

автор Elena Ср Авг 17, 2011 11:06 pm

Metelitsa пишет:А кекс-то красивый!

Очень красивый! girl_in_love

автор Настя Ср Авг 17, 2011 11:39 pm

nyamnyamkina пишет:а если тарелочки прикрывать фольгой

И в темноте фотографировать без вспышки.

автор mama_Olik Вс Авг 21, 2011 1:24 am

Леночка,отличный кекс!!Очень нежно,творожно и приятная кисло-сладкая нотка черешни,которую я добавляла в тесто.Всем очень понаравилось,спасибо за рецепт t117016