Творожная запеканка с яблоками

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда с использованием творога

Страница 1 из 1

Творожная запеканка с яблоками

автор Лилёша Вс Июн 28, 2020 8:12 pm

Очень вкусная запеканка. Нежная, ароматная.
Вкус можно менять, добавляя различные сухофрукты, цукаты, орехи.
Подавать запеканку можно со сметаной или сгущённым молоком.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

600 гр. творога (6–9%, у меня собственного приготовления)
250 мл. молока
50–100 гр. сахара
2 яйца
50 гр. крахмала
2 ч.л. ванильного сахара
100 гр. цукатов, фруктов, орехов — по вкусу (у меня изюм и вяленая клюква; мы всё подъели и ничего кроме яблок не нашлось))
сливочное масло

Белки отделить от желтков. Желтки добавить в творог. Перемешать.
Добавить молоко. Перемешать.
Добавить сахар, ванильный сахар. Перемешать.
Добавить крахмал. Перемешать.
Добавить яблоки нарезанные дольками. Перемешать.
Белки взбить. Добавить белки в творожную массу. Аккуратно перемешать.
Форму немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу. Сверху выложить кусочки сливочного масла.
Поставить в разогретую до t 180* С. духовку. Выпекать до образования золотистой корочки (около часа).

источник

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)

Всем спасибо!!!

Лилёша: Гуру кулинарии, хранитель отчетов; Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56612
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда с использованием творога

Страница 1 из 1

Перейти:

Права доступа к этому форуму:

Вы не можете отвечать на сообщения