Мясная запеканка

автор **Лилёша** Вт Июл 18, 2017 5:05 pm

Обленилась в усмерть! girl_blush2

Или это жара так действует, но готовить ничего не хочется!
Но еду никто не отменял и желудок требует постоянного вложения! wink

И тут на помощь приходит запеканка - и возни с ней мало, и обед полноправный!

фарш любой, у меня говяжий и индюшачьий (50х50)
2 средних луковицы
3 зуб. чеснока
1 крупная морковка
1 крупный перец или 2 средних
50 гр. сливочного масла
пучок укропа
соль, перец

Лук, чеснок, морковь, перец нарезать соломкой.
Форму смазать маслом.
Фарш посолить, поперчить, если сухой добавить воды или бульона (если есть).
На дно формы уложить фарш, сверху посыпать овощами.
Повторить слои. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
Укроп мелко порезать и посыпать сверху.
Выпекать в разогретой духовке при t 180* С. в течении 35-40 мин.
Это, до того, как я поставила её в духовку:
47 (700x525, 671Kb)