Картофельная запеканка с грибами
Участников: 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из картофеля
Страница 1 из 1
Картофельная запеканка с грибами
3 крупных картофеля
2 луковицы
1 морковь
200 гр. грибов (у меня шиитаке, но с лесными ещё вкуснее)
2 яйца
0,5 стакана молока
масло растительное
зелень (у меня укроп)
сметана для подачи.
Картошку посолить, отварить, размять в пюре. Грибы отварить, нарезать, смешать с мелко нарезанным луком и натёртой морковкой. Посолить и поперчить. Зажарить.
Картофель смешать с молоком. Выложить половину в форму (у меня стеклянная огнеупорная). На картошку грибы жаренные с луком и морковкой, верхний слой оставшаяся картошка. Залить двумя взбитыми яйцами.
Запечь в предварительно разогретой духовке при t 180 * С. в течении 40 мин. запах умопомрачительный!
Подавать со сметаной, посыпав мелко нарезанной зеленью. Вкус соответственно!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Картофельная запеканка с грибами
Делаю иногда, но без молока.. Добавляю в пюре яйцо, тогда запеканка не будет разваливаться.
Спасибо за напоминание)))
Спасибо за напоминание)))
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: Картофельная запеканка с грибами
Всегда пожалуйста!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Картофельная запеканка с грибами
Я с сырой картошкой такую запеканку делала. Тоже очень вкусно. А если ещё тёртым сыром сверху посыпать...
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41043
Откуда : Vilnius
Re: Картофельная запеканка с грибами
С сыром слишком калорийно, я с ними бороться стараюсь!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Картофельная запеканка с грибами
Ясно. Просто я большой любитель сыра.
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41043
Откуда : Vilnius
Re: Картофельная запеканка с грибами
С сырой картошкой- это уже белорусская бабка)))mamusia пишет:Я с сырой картошкой такую запеканку делала. Тоже очень вкусно. А если ещё тёртым сыром сверху посыпать...
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: Картофельная запеканка с грибами
И литовская....ПтичкаBY пишет:С сырой картошкой- это уже белорусская бабка)))mamusia пишет:Я с сырой картошкой такую запеканку делала. Тоже очень вкусно. А если ещё тёртым сыром сверху посыпать...
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41043
Откуда : Vilnius
Re: Картофельная запеканка с грибами
Ага, мы же из одних корней растем- ВКЛ...
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Похожие темы
» Картофельная запеканка с мясом и грибами
» Бобеле - картофельная запеканка
» Бабка картофельная в горшочках
» Картофельная лазанья со шпинатом
» Нежная картофельная запеканка с тыквой
» Бобеле - картофельная запеканка
» Бабка картофельная в горшочках
» Картофельная лазанья со шпинатом
» Нежная картофельная запеканка с тыквой
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из картофеля
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|