Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Финские ржаные лепешки

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Не сладкая

Перейти вниз

Финские ржаные лепешки Empty Финские ржаные лепешки

Сообщение автор Вишня Вт Май 08, 2012 9:55 pm

Финские ржаные лепешки 77dde1053fb2

180-200 мл натурального йогурта
200-250 мл ржаной муки
1-2 ч.л. соли
1-2 ч.л. коричневого сахара (мед, темная патока)
1 ½ ч.л. питьевой соды
1 ст.л. растительного масла
Нагреть духовку до 225 С. Выстелить противень бумагой для выпечки.
Смешать муку с сахаром, солью и содой.
Вылить йогурт в глубокую миску, добавить растительное масло и слегка взбить венчиком. Частями просеивая муку, замесить тесто. Скатать тесто в шар и выложить в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и оставить на 20-30 минут.
Густо посыпать мукой рабочую поверхность (тесто клейкое), выложить тесто и разделить на 4-6 частей. Раскатать каждую часть в лепешку толщиной около 1 см, проколоть в нескольких местах и перенести на противень. Выпекать в течение 15-17 минут.



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вишня
Вишня
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8665

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Не сладкая

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения