РецептыЗакуска "Холодные голубцы"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из овощей и грибов
Страница 1 из 1
Закуска "Холодные голубцы"
автор LISA+ Вт Ноя 08, 2011 6:10 am
Состав:
пекинская капуста
сыр твердых сортов
майонез, сметана
чеснок 1-2 дольки, перец
Для заправки:
3-4 ст. ложки воды
1 ст. ложка растительного масла
уксус или сок лимона
соль
петрушка
Приготовление:
натереть сыр, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Добавить майонез или сметану (я использую и то и другое в равных пропорциях), перец , хорошо перемешать.
С листьев пекинской капусты с помощью острого ножа срезать уплотнения у основания листа.
Теперь можно приступить к заворачиванию "голубцов"
Выкладываем 2 ложки начинки на край листа, сворачиваем рулетом.Если листья толстые, придавить рулетики ладонью, чтобы они держали форму и не разворачивались.
Смешать ингредиенты для заправки ,поливая каждый слой "голубцов".
Приятного аппетита!
LISA+- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 6505
Похожие темы» Маринованные голубцы с морковью
» Голубцы по-новому
» Закуска "Круглый год"
» Закуска «На поляне»
» Голубцы с мясом и рисом
» Голубцы по-новому
» Закуска "Круглый год"
» Закуска «На поляне»
» Голубцы с мясом и рисом
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из овощей и грибов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|