РецептыТыквенное рагу
Участников: 5
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы
Страница 1 из 1
Тыквенное рагу
автор Надюшкин Чт Мар 24, 2011 1:39 pm
автор Lubany(текст автора)
вместо соуса "чили", можно использовать кетчуп или томатную пасту. а можно и совсем без них, в этот раз так и приготовила.
______________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Анюта-Ariza
2 Таня-mamusia
мои комменты: обалденное рагу! очень вкусное, ароматное! главное, не перетушить овощи!Лук мелко порезать,немного обжарить на растительном масле,добавить тыкву(где то 250г) резанную на кубики 2*2 см,обжарить на среднем огне 5 минут помешивая ,добавить резанные на кубики красный болгарский перец (1 шт.) и помидор (1 шт.),протушить все вместе 10 минут,посолить приправить (черный перец,мускатный орех,куркума),добавить 1 ст.ложку "Соуса чили",протушить еще с минуту,добавить резанный укроп и выключить огонь.
Кусочки овощей не должны получиться очень разваренными и мягкими.
вместо соуса "чили", можно использовать кетчуп или томатную пасту. а можно и совсем без них, в этот раз так и приготовила.
______________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Анюта-Ariza
2 Таня-mamusia
Последний раз редактировалось: Надюшкин (Пн Янв 21, 2013 10:27 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Тыквенное рагу
автор Svetlana38 Чт Мар 24, 2011 6:06 pm
Приветствую всех! А у меня тоже из тыквы,но суп пюре и манты из тыквы. 
Svetlana38- счастливый житель
- Сообщения : 269
Откуда : Киргизия-Бишкек, Израиль-Беер-Шева
Re: Тыквенное рагу
автор Надюшкин Чт Мар 24, 2011 6:56 pm
Светочка, привет! манты с тыквой, и мы любим! 
а суп-пюре, кстати, есть у меня очень замечательный рецепт! принесу вам на днях
а суп-пюре, кстати, есть у меня очень замечательный рецепт! принесу вам на днях
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Svetlana38- счастливый житель
- Сообщения : 269
Откуда : Киргизия-Бишкек, Израиль-Беер-Шева
Re: Тыквенное рагу
автор Ariza Пн Мар 28, 2011 11:53 pm
Надюшкин, огромное спасибо за такое большое для меня открытие тыквы!!!
Это безумно вкусно!!!!
Это безумно вкусно!!!!
___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
Правила оформления рецептов
Каталог рецептов "Моя домашняя кухня"
Каталог моих отчетов
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
Re: Тыквенное рагу
автор Надюшкин Вт Мар 29, 2011 12:34 am
Анютик, я очень рада, что случилось такое вкусное открытие! на здоровье вам! 
безумно аппетитная тарелочка! такая красивая сервировка!
Ariza пишет:Это безумно вкусно!!!!
безумно аппетитная тарелочка! такая красивая сервировка!
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Тыквенное рагу
автор Metelitsa Вт Мар 29, 2011 1:07 pm
Надя! Аня! Какие краски!!!!!!!!!!!!
Надь, ты об этом рецепте речь вела, о Любанином? Я его тоже обожаю! Спасибо за пендель - сделаю!!! Может даже и сегодня!
Надь, ты об этом рецепте речь вела, о Любанином? Я его тоже обожаю! Спасибо за пендель - сделаю!!! Может даже и сегодня!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Тыквенное рагу
автор Надюшкин Вт Мар 29, 2011 1:20 pm
да!!!Metelitsa пишет:Надь, ты об этом рецепте речь вела, о Любанином?
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Тыквенное рагу
автор Ariza Вт Мар 29, 2011 3:50 pm
Надюшкин пишет:безумно аппетитная тарелочка! такая красивая сервировка!
Надюшкин, Олюшка, СПАСИБО!!!!!!!Metelitsa пишет:Аня! Какие краски!!!!!!!!!!!!
___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
Правила оформления рецептов
Каталог рецептов "Моя домашняя кухня"
Каталог моих отчетов
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
Re: Тыквенное рагу
автор mamusia Ср Окт 09, 2013 6:04 pm
Надюшик, спасибо!!!
Я это рагу первый раз тоже на КУ готовила и так нам понравилось!!! Хотя и не едоки мы тыквы, но в сезон почему бы не побаловать семью для разнообразия такой вкусностью!!!
Хорошо идёт как гарнир к мясу и с рисом, и просто так....
Я это рагу первый раз тоже на КУ готовила и так нам понравилось!!! Хотя и не едоки мы тыквы, но в сезон почему бы не побаловать семью для разнообразия такой вкусностью!!!Хорошо идёт как гарнир к мясу и с рисом, и просто так....
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41011
Откуда : Vilnius
Похожие темы» Овощное рагу
» Тыквенное фондю
» Тыквенное печенье с розмарином
» Средиземноморское рагу
» Быстрое рагу
» Тыквенное фондю
» Тыквенное печенье с розмарином
» Средиземноморское рагу
» Быстрое рагу
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|