"Стожки" из мяса и грибов

автор lenhenster Пт Мар 18, 2011 8:23 pm

Понадобится:
300 гр. - свиного фарша
100 гр. - шампиньонов
100 гр. - сыра
1 шт. - небольшая луковица
3 шт. - небольшой картофель
2 шт. - яйца
кусочек белого хлеба
молоко
соль, перец, сухой чеснок, паприка

Приготовление:
Приготовить фарш, добавить в него яйцо, размоченный в молоке хлеб, соль и специи, хорошо перемешать.
Лук спассеровать на растительном масле, добавить мелко порезанные грибы.
Картофель сырой натереть на мелкой тёрке, посолить, добавить яичко и хорошо отжать сок.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки.
Выложить на противень, смазанный растительным маслом
Сверху на каждую лепешку выложить слой обжаренных грибов с луком.
Затем слой натёртого картофеля, и сверху в виде стожка натёртый сыр.
Выпекать в разогретой духовке около 30 минут.

"Стожки" из мяса и грибов 659688

Желаю вам приятного аппетита!!!

автор Настя Пт Мар 18, 2011 9:30 pm

Очень здоровские штучки!
Попробовать надо после поста.

автор lenhenster Пт Мар 18, 2011 10:09 pm

Настя, спасибочки!!!
Попробуй обязательно, очень вкусно, ещё можно майонезом прослоить, но и так очень сочно и вкусно)

автор Metelitsa Сб Мар 19, 2011 1:58 am

О! Пасиб! Алёна! good

Аппетитно выглядят! vkusno

А на куринный или говяжий фарш заменить можно, мы свинину не едим...

автор lenhenster Сб Мар 19, 2011 3:45 pm

Metelitsa пишет:А на куринный или говяжий фарш заменить можно

Оленька, конечно можно, думаю что на блюде это сильно не отразится)
С любым фаршем будет очень вкусно), только вот если с куриным фаршем, то я бы ещё майонезом всётаки прослоила...

Metelitsa пишет: Пасиб! Алёна!

На здоровье, Оленька!!! Буду рада если рецепт пригодится)

"Стожки" из мяса и грибов

"Стожки" из мяса и грибов

Re: "Стожки" из мяса и грибов

Re: "Стожки" из мяса и грибов

Re: "Стожки" из мяса и грибов

Re: "Стожки" из мяса и грибов