Пицца из творожно-дрожжевого теста
Участников: 4
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Пироги, пирожки
Страница 1 из 1
Пицца из творожно-дрожжевого теста
Любим пиццу из творожно-дрожжевого теста. Делаю его так:
500-550 г муки
250 г творога
25 г дрожжей свежих
1 ст.воды (молока, сыворотки)
1 ч.л. с горкой соли
1 яйцо
1 ст.л.сахара
4-5 ст.л.растит.масла
Растворяем в тёплой воде с сахаром дрожжи; соединяем муку, соль, творог, яйцо + дрожжевой раствор, растит.масло, замешиваем мягкое тесто
Тесто в глубокую посуду, прикрыть сверху, отставить на 1 час.
Я делю тесто на 3 части ( у меня формы диаметром 28см)
Раскатать каждую часть и уложить на присыпанные мукой формы.
Начинку делаю такую: 1 слой- обжарен.до золотистого лук + чуть томатного соуса (кетчупа);
2 слой- мясной (колбаса, вареное мясо) + приправки;
3 слой- кукуруза (замороженая или консервир.);
4 слой- помидоры (в этот раз без них);
5 слой- сыр потереть;
6 слой- заливка ( яйцо+соль,перец молотый,майонез)
Делаю ещё и с тушёной капустой+ сыр+ заливка.
Сегодня сделала 2 колбасных и 1 капустную
А если тесто сделать слаще, добавить ванильки, то можно и с творожной массой, ягодами, джемами сделать.
Приятного аппетита!!!
500-550 г муки
250 г творога
25 г дрожжей свежих
1 ст.воды (молока, сыворотки)
1 ч.л. с горкой соли
1 яйцо
1 ст.л.сахара
4-5 ст.л.растит.масла
Растворяем в тёплой воде с сахаром дрожжи; соединяем муку, соль, творог, яйцо + дрожжевой раствор, растит.масло, замешиваем мягкое тесто
Тесто в глубокую посуду, прикрыть сверху, отставить на 1 час.
Я делю тесто на 3 части ( у меня формы диаметром 28см)
Раскатать каждую часть и уложить на присыпанные мукой формы.
Начинку делаю такую: 1 слой- обжарен.до золотистого лук + чуть томатного соуса (кетчупа);
2 слой- мясной (колбаса, вареное мясо) + приправки;
3 слой- кукуруза (замороженая или консервир.);
4 слой- помидоры (в этот раз без них);
5 слой- сыр потереть;
6 слой- заливка ( яйцо+соль,перец молотый,майонез)
Делаю ещё и с тушёной капустой+ сыр+ заливка.
Сегодня сделала 2 колбасных и 1 капустную
А если тесто сделать слаще, добавить ванильки, то можно и с творожной массой, ягодами, джемами сделать.
Приятного аппетита!!!
Последний раз редактировалось: DNIUSHA (Пт Окт 21, 2011 8:20 pm), всего редактировалось 3 раз(а)
DNIUSHA- счастливый житель
- Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol
Re: Пицца из творожно-дрожжевого теста
очень красивая и вкусная пицца!
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Пицца из творожно-дрожжевого теста
Тесто очень понравилось! Нужно будет сегодня же и испробовать. Спасибо:)
Reqin- счастливый новосел
- Сообщения : 26
Откуда : Москва
Re: Пицца из творожно-дрожжевого теста
LASTO4KA, Reqin, Пробуйте, интересно узнать Ваше мнение.
DNIUSHA- счастливый житель
- Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol
Re: Пицца из творожно-дрожжевого теста
Здравствуйте!почему-то у меня изображений с пицей нетDNIUSHA пишет:
Leyla-m- Сообщения : 3
Похожие темы
» Выпечка из дрожжевого теста
» Пирожки жареные из дрожжевого теста
» Пицца
» Пицца грибная
» Пицца с колбасой и сыром
» Пирожки жареные из дрожжевого теста
» Пицца
» Пицца грибная
» Пицца с колбасой и сыром
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Пироги, пирожки
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|