РецептыПикантные куриные отбивные
+8
Феникс
Lakiska
просто Иринка
Надюшкин
Лилёша
Grizelda
Elena
Настя
Участников: 12
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 2
Страница 1 из 2 • 1, 2 
Пикантные куриные отбивные
автор Настя Вт Фев 22, 2011 1:15 am
автор - Anisoara [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 куриных филе
2 средних луковицы
80 гр сыра
соль, перец, приправы, майонез
Филе порезать каждое вдоль на две отбивные.
Отбить их немного, чтобы мясо не потеряло свой сок, посолить, поперчить, приправить (у меня мельница "белые грибы - травы").
Уложить в форму, смазанную маслом, чуть помазать майонезом, сверху посыпать мелко нарезанный лук и натертый сыр.
Поставить противень в духовку, нагретую до 220 градусов, снизить огонь.
У меня пеклись 30 минут, у автора меньше.
Anisoara пишет: "Очень вкусные в горячем виде. Лук дает сочность, а сыр когда плавится, сами знаете, как вкусно, но не менее вкусны и в холодном виде. Можно их заготовить впрок и поставить в холодильник. Хранятся около 4 дней".
Небольшие уточнения по рецепту даны еще [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Я почему-то никогда куриные отбивные с луком не делала.
Раньше ставила их в духовку при 180 градусах, держала долго, сначала закрывала фольгой, потом открывала...
А тут никаких лишних телодвижений, лук действительно дал сок, потом он впитался, а вкусно и сочно было так, что я съела с добавкой, хотя собиралась только попробовать.
____________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
6 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
7 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
8 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
9 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 куриных филе
2 средних луковицы
80 гр сыра
соль, перец, приправы, майонез
Филе порезать каждое вдоль на две отбивные.
Отбить их немного, чтобы мясо не потеряло свой сок, посолить, поперчить, приправить (у меня мельница "белые грибы - травы").
Уложить в форму, смазанную маслом, чуть помазать майонезом, сверху посыпать мелко нарезанный лук и натертый сыр.
Поставить противень в духовку, нагретую до 220 градусов, снизить огонь.
У меня пеклись 30 минут, у автора меньше.
Anisoara пишет: "Очень вкусные в горячем виде. Лук дает сочность, а сыр когда плавится, сами знаете, как вкусно, но не менее вкусны и в холодном виде. Можно их заготовить впрок и поставить в холодильник. Хранятся около 4 дней".
Небольшие уточнения по рецепту даны еще [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Я почему-то никогда куриные отбивные с луком не делала.
Раньше ставила их в духовку при 180 градусах, держала долго, сначала закрывала фольгой, потом открывала...
А тут никаких лишних телодвижений, лук действительно дал сок, потом он впитался, а вкусно и сочно было так, что я съела с добавкой, хотя собиралась только попробовать.
____________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
6 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
7 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
8 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
9 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Пикантные куриные отбивные
автор ????? Вт Фев 22, 2011 1:38 am
Почти по-храньцузьски... Мясо, лук, сыр, майзонез, приправы. Все новое - хорошо забытое старое. А вкуснотень какая!!!
?????- Гость
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Настя Вт Фев 22, 2011 1:43 am
Леночка, глаз-алмаз!
Ага. Только я курицу так не готовила никогда.Маринасанна пишет:Почти по-храньцузьски
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Grizelda Вт Фев 22, 2011 1:45 am
Настюша, я тоже так делаю с лучком, вкусненько 
А еще потом с противеня подъедаю остатки лучка с сыром
А еще потом с противеня подъедаю остатки лучка с сыром
Grizelda- Золотой счастливчик
- Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Лилёша Вт Фев 22, 2011 5:09 pm
Настя, а почему я в конкурсных не вижу твоих отбивнушек?Настя пишет:4 куриных филе
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56618
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Настя Вт Фев 22, 2011 8:01 pm
Лилёша пишет:Настя, а почему я в конкурсных не вижу твоих отбивнушек?
Не сообразила! Сейчас исправлюсь.
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Надюшкин Чт Мар 17, 2011 11:37 pm
Настёнааа!!! пачиму раньше не казяля, такие отбивные!
супер-суперские!!! такие нежные, сочные, ароматные!!!!
Огромная тебе, спасибочка!!!
супер-суперские!!! такие нежные, сочные, ароматные!!!!
Огромная тебе, спасибочка!!!
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Настя Пт Мар 18, 2011 12:29 am
Во-о-о-от!!! И я о том же.Надюшкин пишет:такие нежные, сочные, ароматные
Приятного вам аппетита!
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Пикантные куриные отбивные
автор просто Иринка Пн Апр 25, 2011 1:40 pm
Настя, принимай первую ласточку первый отчет со стола заказов 
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
вкусно, что тут еще скажешь 
буду готовить еще не раз. Спасибо!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
вкусно, что тут еще скажешь буду готовить еще не раз. Спасибо!
просто Иринка- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 9202
Откуда : Пенза
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Лилёша Пн Апр 25, 2011 4:20 pm
Вася, а я с твоей китайско-японской посудой чуть не лоханулась! Подумала, что это фото Виктории. 
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56618
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Elena Пн Апр 25, 2011 4:41 pm
Настенька, я тоже со своими (твоими) отбивными. Удивительно сочные получились.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Очень понравились, рецепт поселился надолго в нашей семье.
Спасибо!
Удивительно сочные получились. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Очень понравились, рецепт поселился надолго в нашей семье.
Спасибо!
Последний раз редактировалось: Elena (Пн Апр 25, 2011 6:57 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Пикантные куриные отбивные
автор просто Иринка Пн Апр 25, 2011 5:50 pm
на это и был расчетЛилёша пишет:посудой чуть не лоханулась! Подумала, что это фото Виктории.
у меня уже все тарелки кончились, а тут я вспомнила про менажницу китайскую, подруга привезла с Китая
и подумала - вдруг на Вику кто подумает
просто Иринка- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 9202
Откуда : Пенза
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Lakiska Пн Апр 25, 2011 5:59 pm
Настенька, курочка получилась очень сочненькая и нежная
очень понравилось
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Обязательно попробую ещё с индейкой
очень понравилось [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Обязательно попробую ещё с индейкой
Lakiska- Бронзовый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Настя Пн Апр 25, 2011 8:20 pm
Девочки, всем - на здоровье! Я очень рада, что поучаствовала в популяризации такого замечательного рецепта 
Спасибо Надюше, что предложила его на конкурс
Спасибо Надюше, что предложила его на конкурс
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Феникс Чт Апр 28, 2011 3:55 am
Настенька
Несу спасибки и отчетик за отбивные! Очень вкусные!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Несу спасибки и отчетик за отбивные! Очень вкусные!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Надюшкин Чт Апр 28, 2011 3:45 pm
Настенька, на такую вкусность, надо всем указать, чтоб знали!Настя пишет:Спасибо Надюше, что предложила его на конкурс
и тебе спасибо
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Адель Пн Май 02, 2011 11:48 pm
[img][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [/img]
Настя,спасибо за вкусные отбивные!
Настя,спасибо за вкусные отбивные!
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Настя Вт Май 03, 2011 12:07 am
Наташа, я рада, что понравились! 
Правда, нежненькие?
Правда, нежненькие?
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Пикантные куриные отбивные
автор mamusia Чт Май 19, 2011 10:50 pm
И нам понравились! Спасибо, Настюша за вкусность. Хоть и делаю часто такие отбивные из свинины, но с курицей как то не додумалась.... Теперь можно будет разнообразить....
Спасибо, Настюша за вкусность. Хоть и делаю часто такие отбивные из свинины, но с курицей как то не додумалась.... Теперь можно будет разнообразить.... 
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41011
Откуда : Vilnius
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Настя Пн Июн 20, 2011 11:13 pm
Сама себе несу отчет (слева на тарелке)
Справа - [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] от Лилеши.
Справа - [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] от Лилеши.
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Пикантные куриные отбивные
автор Настя Вт Ноя 01, 2011 10:06 pm
Ой, хочу-хочу!
Надо срочно делать.
Надо срочно делать.
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Страница 1 из 2 • 1, 2
Похожие темы» Котлетки куриные "Пикантные"
» Куриные отбивные с сыром
» Пикантные маффины
» Пикантные "пирожные"
» Рулеты из телятины "Пикантные"
» Куриные отбивные с сыром
» Пикантные маффины
» Пикантные "пирожные"
» Рулеты из телятины "Пикантные"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 2
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|