Клуб он-лайн гурманов - 4

автор **Shkoda** Чт Янв 13, 2011 4:38 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Скажите, бывало ли у вас такое:
вижу интересный рецепт, со сногсшибательной аппетитной фотографией...
Хочу приготовить, но боюсь...
В голове разные мысли: "Не получится, не смогу, сложно, трудоемко и т.д."...
Но рука тянется к мышке и автоматически сохраняет рецепт либо в закладках, либо в недрах нашего компьютера...
Киваете? Знаю-знаю... бывает!

Желающие собираются в этой теме по субботам в 10 утра и готовят он-лайн выбранный заранее рецепт.
В прямом эфире готовим, общаемся, задаем вопросы, отвечаем, затем делимся своими фотографиями.

Содержание Четвертой части
15 января
1. Лагман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Лапша для лагмана:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ю-туб:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

2. Гуляш:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

3. Заварное тесто:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

5 февраля

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ликвидация желтков после ангельских тортов:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Майонские соусы

13-14 февраля

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

7 марта
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ликвитдация белков:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Анонс

27 марта
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Надюшкин Чт Янв 13, 2011 4:43 am

Танюш, а готовят все по своим рецептам? или вы уже писали где-то кайлу?

автор **Yulishna** Чт Янв 13, 2011 4:44 am

Танюш, ткни носом в Лилешин сырный с ананасом, плииииз.

Надюшка, я тебе по личке отправлю фотку, хочешь?

автор Надюшкин Чт Янв 13, 2011 4:46 am

хочуууу!
я тоже хотела сказать тебе про этот же Лилешин, я его обожаю!
но тут его кажись еще нет...

автор **Shkoda** Чт Янв 13, 2011 4:49 am

Всех с новой частью!

Надюш, Мамик-Олик кидала ссылку, я тоже кидала.
Потом еще и еще...
в общем, вектор задан - лагман, а кто какой рецепт избирает - личное дело...

Юляш, [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку], я добавляю подкопченую курочку и перед подачей кукурузные хлопья.

тему я дождалась, а теперь пошла ка я спать...

автор Надюшкин Чт Янв 13, 2011 4:52 am

Shkoda пишет:в общем, вектор задан - лагман, а кто какой рецепт избирает - личное дело...

ага, понятно. просто я с правилами плохо знакома, думала надо по одному рецепту всем готовить. споки, Танюш!

автор **Shkoda** Чт Янв 13, 2011 4:57 am

Надюш, блюдо такое вариативное и нас такая толпа собралась... так что по своему вкусу.

По одному рецепту готовить получается только те блюда, в которых вариаций мало, чаще всего это что-то кондитерское или выпечка дрожжевая - там шаг вле, шаг впра - уже не то пальто...

все, теперь точно ушла...

автор **Yulishna** Чт Янв 13, 2011 5:58 am

Вот такая у меня получилась лапша, косяков много, зато я теперь знаю что это не так сложно!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор mama_Olik Чт Янв 13, 2011 6:02 am

О, пока я тут по хозяйству возилась,да сына укладывала, уже и четвертая часть гурмана появилась!!! Поздравляю всех с этим событием!! птица

Юлишна, прочитала ещё в 3-ей,что ты САМА лапшу вытягивала!!!Ты мой кумир!

Фото-супер!!!ЗдОрово получилось!!! Ты просто умница!!!:))
Я,если завтра лапшу не найду, отварю спагетти, ну вот будет у меня такой неправильный лагман!!
Кстати, я буду готовить по [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку].Кстати,там ниже в комментах автор писала,что его можно сделать менее жирным. Муж попросил меньше жидкости в лагмане.так что буду делать его а ля гуляш,наверное, с небольшим количеством подливки. biggrin

О,Лилешин ананасовый салат ещё и с фисташками!!Класс!:))
А я и на НГ, и на Рождество сырный с ананасами готовила, на субботу что-то другое буду. biggrin

автор **Yulishna** Чт Янв 13, 2011 6:28 am

Ольчик, ты чего?! Какой кумир, придумала тоже. Это не так сложно, как кажется, попробуй - я уверенна у тебя все получится! Главное, как я уже писала, не забивать тесто мукой, и хорошенько смазывать его маслом во время работы.
А лагман, если я соберусь, буду делать по-своему, я уже лет 17-ть готовлю по этому рецепту.

автор Olishna Чт Янв 13, 2011 6:33 am

Юлишна, ты умничка! Лапша прямо видно что ты её с любовью делала girl_in_love

. Я уже прикупила травки, дайкон.
У меня уже холодец вариться, осталось несколько часов и буду расскладывать.

автор **Yulishna** Чт Янв 13, 2011 6:40 am

А мы только поставили вариться, мама завтра утром раскладывать будет. А на салатик она придумала оливье, правда с кукурузой (горошка в доме нет crazy

)

автор mama_Olik Чт Янв 13, 2011 7:03 am

Yulishna пишет:Ольчик, ты чего?! Какой кумир, придумала тоже.

Не,Юлишна, мне такое не дано!!Делала раз лапшу сама, что-то жутко толстое получилось. пока рисковать не хочу!! biggrin

Вот ушки по-аппулийски от Маши-Дольче Виты- с ГД я делала,все идеально вышло, а лапшу вытягивать что-то боязно.В этот раз покупной обойдусь biggrin

Девчата,я смотрю, вы по полной к Старому НГ готовитесь!Молодцы! girl_in_love

автор Grizelda Чт Янв 13, 2011 11:25 am

Девочки, шпасибо за инструкцию по лапше!

Юлишна, лапша отличная!

Yulishna пишет:буду делать по-своему, я уже лет 17-ть готовлю по этому рецепту.

А нам рецептег??? crazy

автор Olishna Чт Янв 13, 2011 11:45 am

Grizelda пишет:А нам рецептег???

Ну меня лично - персонально будут учить по телефону tease

. Приезжай ко мне, и тебя научат вместе.

автор Grizelda Чт Янв 13, 2011 12:01 pm

счастливая семейка пишет:Приезжай ко мне, и тебя научат вместе.

Проще тоды сразу вместе к Юлишне нагрянуть! dance3

автор ????? Чт Янв 13, 2011 6:44 pm

Юлишна! Талантливый человек талантлив во всем! Какая у тебя лапша крутая! В смысле - здоровская! В смысле - лагманная! В смысле - обжорская! good

автор Надюшкин Чт Янв 13, 2011 6:53 pm

Shkoda пишет:Надюш, блюдо такое вариативное и нас такая толпа собралась... так что по своему вкусу.

угу, все поняла. надеюсь, у меня получится с вами собраться!

Yulishna пишет:Вот такая у меня получилась лапша, косяков много, зато я теперь знаю что это не так сложно!

обалдеть! Юлишна, красивущая лапша получилась! girl_in_love

автор Metelitsa Чт Янв 13, 2011 6:56 pm

Юля! ну вот что теперь делать??? Лапша-то обалденная! У меня ж теперь рука не поднимется спаггети варить!!!
СУПЕР!!!

автор Grizelda Чт Янв 13, 2011 10:11 pm

Metelitsa пишет:ну вот что теперь делать???

Что делать? - Крутить лапшу! Кто виноват? - Юлишна! Вот мы и ответили на вопросы, терзавшие российскую интеллигенцию crazy

автор mama_Olik Чт Янв 13, 2011 10:17 pm

Grizelda пишет:Вот мы и ответили на вопросы, терзавшие российскую интеллигенцию

Лилишна, Герцен и Чернышевский и иже с ними рукоплещут тебе стоя!! biggrin

Оказывается, ларчик просто открывался biggrin

Ещё б узнать.что появилось раньше:курица или яйцо,-цены бы тебе не было biggrin

Одна я ,похоже, буду в рядах обленившихся и заменивших домашнюю лапшу на покупные спагетти crazy

О времена, о нравы!!! crazy

Но тем не менее не устану петь дифирамбы вашим золотым ручкам,вытягивающим лапшу для лагмана

автор Olishna Чт Янв 13, 2011 10:23 pm

mama_Olik пишет:Одна я ,похоже, буду в рядах обленившихся и заменивших домашнюю лапшу на покупные спагетти О времена, о нравы!!!

mama_Olik, не одна, не волнуйся. Я тоже с магазинными макароньями готовить лагман буду. Так что мы friends

автор mama_Olik Чт Янв 13, 2011 10:33 pm

счастливая семейка пишет:mama_Olik, не одна, не волнуйся. Я тоже с магазинными макароньями готовить лагман буду. Так что мы

Олишна, ну хоть ты меня поддержишь biggrin

автор Grizelda Чт Янв 13, 2011 10:44 pm

mama_Olik пишет:Ещё б узнать.что появилось раньше:курица или яйцо

Это пусть греки разбираются, за своих я отстрелялась tease

автор Olishna Чт Янв 13, 2011 11:38 pm

Grizelda пишет:за своих я отстрелялась

Ну вот, теперь будем у тебя в должниках ходить

Клуб он-лайн гурманов - 4

Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4

Re: Клуб он-лайн гурманов - 4