Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

автор Настя Ср Окт 06, 2010 8:14 pm

Приветик всем!

Таня-Мамуся, я тоже пельмени в горшочках не запекаю, поэтому вместе подождем, пока нам объяснят

автор mamusia Ср Окт 06, 2010 8:40 pm

Конечно подождём, Настюша! friends

автор Настя Ср Окт 06, 2010 8:49 pm

mamusia пишет:Конечно подождём, Настюша!

Я бы даже сказала, drinks

!

автор **Shkoda** Ср Окт 06, 2010 8:55 pm

ну да.. вот так - втихаря... lol

автор Elena Ср Окт 06, 2010 10:25 pm

Своими корявыми ручками сделала Танюшины курабьешки.

Шприц с насадками приказал долго жить, поэтому воспользовалась Лилиной подсказкой - мясорубкой. Ну, и соответственно получились такими, мясорубочными.
Не судите строго girl_blush2

. Но очень вкусненько получилось, рассыпчатые такие
печеньки vkusno

.

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 4 012copy

автор Настя Ср Окт 06, 2010 10:29 pm

Милашки!

автор **Yulishna** Чт Окт 07, 2010 3:16 am

Настюш, я же тебе писала на кукинге рецепт, ты просто забыла.
Пельмени нужно брать замороженные, засыпать в горшочек и залить соусом. Для соуса я смешиваю сметану, майонез и кетчуп или томатный соус, добавляю приправки.
Запекаю в духовке при t 180 С , минут 25-30. Можно еще сыром сверху посыпать.
Танюша, пельмени не слепляются.

автор Metelitsa Чт Окт 07, 2010 11:55 am

Лена, печеньки шикарные! Только я сначала увидела их как "корзинки с икрой красной". Это к чему? crazy

А у нас свежие щи! vkusno

Юля! Вот мне сегодня надо на второе приготовить, а приду домой уже поздно... в морозилке есть варенники... а что если я варенники с картошкой так запеку? Что скажешь? В духовке - мне удобно. Пока они там, я с Руськой уроки проверю... варенники мороженные, сметана-кетчуп и сыр сверху! если так?

автор **Shkoda** Чт Окт 07, 2010 12:05 pm

Ленуль, печеньки примиленькие!

Мне тоже икра почудилась.... crazy

Ольчик, держи пять! Бум икру черпать ложками!

Юляш, я тоже пельмени запекаю, только не в горшочке а на протвене...
еще в подливу лучка и морковочки...ммммм.....
ой, кушать захотелось....

автор **Yulishna** Чт Окт 07, 2010 12:08 pm

Ольчик, сама никогда не запекала! Но думаю что, по аналогии с пельменями, можно попробовать. Только я бы не стала добавлять кетчуп, лучше уж в готовом виде их полить. Можно сметанку чуток водичкой разбавить, или сливками (ну или молоком). И сыр обязательно!
А вообще, классная идея! У меня тоже есть вареники в морозилке, надо попробовать!
И еще, Оль, ты только выкладывай вареники в форму, в один слой, тогда точно получится! И обязательно поделись результатами!

автор **Yulishna** Чт Окт 07, 2010 12:14 pm

Танюш, лучок и морковка у нас идут с натягом, поэтому просто соус. У меня зреет идея грибочки обжаренные в соус добавить!
Я тоже начинала запекать на противне (это было лет 5-ть назад), потом освоила формочки, типа горшочков, только низенькие. Главное хорошенько перемешать пельмени и соус, а потом уже ставить в духовку.

автор Metelitsa Чт Окт 07, 2010 12:23 pm

про лук и я думала. Вобщем, так! В соус сметанно-молочный лук с морковью обжаренные добавить. Если куплю грибы, то и шампики туда же! всё перемешать и с сыром сверху... Юля! Я сразу в горшочки! Либо пан, либо пропал! расскажу в любом случае! vkusno

автор Metelitsa Чт Окт 07, 2010 12:25 pm

Shkoda пишет:Ольчик, держи пять! Бум икру черпать ложками!

Ох, Танюш, я не откажусь!!! vkusno

автор **Yulishna** Чт Окт 07, 2010 12:28 pm

А вот я с икрой воздержусь однако wacko

.

автор mamusia Чт Окт 07, 2010 4:08 pm

Юленька, спасибо за разьяснение. птица

Так как мы сейчас без газа, то только духовка и спасает! Сегодня же налеплю пельмешек и заморожу, а завтра........ vkusno

автор Elena Чт Окт 07, 2010 4:35 pm

Metelitsa пишет:Только я сначала увидела их как "корзинки с икрой красной". Это к чему?

Shkoda пишет:Мне тоже икра почудилась...

Это у вас после Лилиного бочонка в глазах рябит biggrin

. У меня там яблочное повидло

.

Приветствую всех! птица

автор OLYA-V Чт Окт 07, 2010 7:21 pm

У нас сегодня вот такая вкуснота, "Моуна" сладкий хлеб с начинкой.

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 4 6ed581aef259

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 4 97f3a21b7301

автор Настя Пт Окт 08, 2010 12:33 am

Оля, красота-то какая!

Yulishna пишет:Настюш, я же тебе писала на кукинге рецепт, ты просто забыла.

автор Elena Пт Окт 08, 2010 1:20 am

Оля, и я восхищаюсь

. Мне такое не сотворить

.

автор OLYA-V Пт Окт 08, 2010 11:51 am

Elena,

Elena пишет:Мне такое не сотворить

Ленчик а чего там сотворять...У меня например получился хлеб прямопротивоположный чем тот что на картинке в книге...У них он плоский и ровный, у меня слишком пышный и еще и верх разъехался...но очень вкусный!

автор Metelitsa Пт Окт 08, 2010 12:28 pm

Юлик! если я ещё не опоздала... girl_blush2

принимай!
Варенники с картошечкой, запечёные в сметанном соусе под сыром с добавлением лука, перца болгарского и грибов! Супер! Всё получилось! и все довольны! Приготовила уже поздновато, так что сама только пару украла у сыночка из горшочка, ну и соуса, конечно! Руська передавал привет и спасибо!!! Муж тоже, придя с работы, навернул горшочек! Сделала четыре, так что парочка ещё есть... пока...

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 4 93665927

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 4 98769776

Оля! Хлеб аппетитный!!!
Но я уже вчера пирог яблочный забацала... один из моих любимых!!! vkusno

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 4 Chatskaa

Результаты ночного фото, не обессудьте... girl_blush2

автор **Yulishna** Пт Окт 08, 2010 12:34 pm

Ура-а-а-а! Сработало! Спасибо Ольчик, что попробовала! Рада, что вам понравилось! Я теперь тоже с варениками попробую, обязательно! Передавай привет своим мальчикам.

автор **Shkoda** Пт Окт 08, 2010 12:43 pm

Ольчики, обе две! вы сговорились???
Хлеба-пироги... мало этого??? еще и арениками печеными добили!!!
Вкусно то как!!! drinks

Ольчик-Метельчик, а что за любимый то???

автор Metelitsa Пт Окт 08, 2010 12:55 pm

Shkoda пишет:Ольчик-Метельчик, а что за любимый то???

Танюш, я рецепт в ЖЖ у Кати-chatskaa взяла. Мне этот вариант яблочного пирога очень нравится! Все продукты всегда в доме есть и очень вкусно! Что, может тему для него тогда? girl_blush2

Yulishna пишет:Рада, что вам понравилось!

Юль, а как я рада! Недорого, быстро и вкусно! Для разнообразия самое то! Можно и другие варенники и пельмени тоже потом попробую, но для этого их надо налепить...

СПАСИБО!!! птица