Re: Милашино тесто

автор Olishna Вс Янв 16, 2011 10:30 am

Танюша, несу тебе пирог "Русская рулетка" из этого замечательного теста. Легко, удобно, быстро!!! Делала две начинки: сахар со сливочным маслом и яйцо с зелёным луком. Пирожки чередовала сладкий - нет - сладкий - нет.
Милашино тесто - Страница 2 Dsc00888ia

Идея этого пирога была закинута в мою молоденькую голову в день моей свадьбы, когда тётя моего свежеиспечённого мужа предложила во время поездки по городу нам и гостям пирожки. Но в некоторые из них она положила много соли, много сахара и много перца. Расчёт шёл на то, что кто-то укусит пирожок и закричит "Горько!". Но партизаны скрылись по углам и ничего такого heat

не произошло biggrin

.
После этого я не раз встречала похожую идею пирога на просторах интернета, но я то знаю откуда ноги растут wink

и поэтому этот пирог я посвящаю моей любимой тёте Люде girl_in_love

.
Спасибо Танюша за такое замечательное тесто, которое никогда не подводит!

автор ????? Вс Янв 16, 2011 8:48 pm

Олишна! Пирожок - чудо! А совсем и не рулетка... Или ты в какой-нить соли пересыпала? Пошла ставить это тесто на плюшки - с корицей girl_in_love

автор Elena Вс Янв 16, 2011 9:33 pm

Оля, чУдный пирог получился. Мне, пожалуйста, с зеленым луком
и яйцом

.
Что-то и мне захотелось слепить из этого теста что-нибудь. scratch_one-s_head.g

Но не сегодня.

автор Olishna Пн Янв 17, 2011 2:57 am

Маринасанна пишет:Или ты в какой-нить соли пересыпала?

Не, Марисанна, не пересыпала, я же не варвар какой-нибудь crazy

. Просто деткам было интересно выбирать "сладкие", а им попались с луком biggrin

, а вот я вытащила с сахарком vkusno

.
Леночка, угощайся, только не забывай, что их там два вида и они не отдичаются друг от друга dance3

автор Chelsy Вт Июл 19, 2011 4:48 am

Палочка-выручалочка это тесто -- когда нужно и быстро,и вкусно!

Пирожки с яблоками.

Милашино тесто - Страница 2 40affbe3fb61

автор mamusia Вт Авг 30, 2011 12:14 am

Танечка, принимай отчёт и моё многократное спасибА!!! птица

!
Каюсь... Сделала сразу двойную порцию.

Так как рассчитала, что теста на 500г муки, на мою ораву будет маловато. И не ошиблась!!!

Первая порция пирожков с капустой отправилась на сковороду - не терпелось им.... crazy

Милашино тесто - Страница 2 4f8cd0e459af

Вторая - в духовку. И эти пирожки понравились больше! Тесто прямо воздушное, лёгкое!!! good

Милашино тесто - Страница 2 14257bcaa88a

Начинки оказалось много и всё тесто ушло на пирожки. Пока выпекалась последняя порция, замесила ещё теста....

Дальше уже пошла сладкая выпечка - рогалики и завитушки с корицей.

Милашино тесто - Страница 2 6e5582c725cf

Милашино тесто - Страница 2 Ebc7a86d0853

А для Эвочки птичек налепила.... biggrin

Милашино тесто - Страница 2 B19a40542bba

Короче..... этот рецепт теста у меня сейчас на первом месте!

Наелись сами, накормила зятя (ещё и с собой дала), угостила соседку, сынуле на работу отправила..... Ещё чуток осталось, но думаю, что и это до утра не доживёт! wacko

автор mamusia Пт Окт 14, 2011 1:59 am

Танюш, очередная благодарность за рецепт!!! птица

Готовься к тому, что часто сюда буду заглядывать.

Уж такая выпечка получается, что и двойной порции мало. good

На этот раз со сливой делала, разрезав их пополам не до конца, вынув косточку, сделать несколько разрезав и обмакнув сливы в сахар. Сливы твёрдые попались, боялась, что не пропекутся, потому и и порезы сделала с внутренней стороны.

В плане очередная задумка....

Милашино тесто - Страница 2 4469703bacec

автор Lakiska Сб Окт 15, 2011 8:27 pm

Прибежала с отчетиком heat

Танюша, спасибки рецептик теста супер good

моя палочка-выручалочка girl_in_love

всегда выпечка на отлично good

Вот пирожки с мяском жареные

Милашино тесто - Страница 2 B2a90aa9e984

автор LASTO4KA Пн Окт 17, 2011 6:09 pm

тесто очень хорошее!

Милашино тесто - Страница 2 7e29e0947454f70f0c505a204df095c2

автор mamusia Пн Ноя 28, 2011 7:52 pm

Танюш, а я снова с благодарностью... girl_in_love

На этот раз с пирожками с капустой и мясным фаршем. Мои сказали, что ничего вкуснее не едали!!!

Очень довольна рецептом!!! good

Да и тесто совсем не обязательно ставить в теплую духовку - достаточно оставить при комнатной температуре, накрыв его полотенцем. А уж если у меня в это время печка топится, то вообще классно!!!

Рецепт теста прочно занял у нас первое место, потеснив ночное, от свекрови.... crazy

Милашино тесто - Страница 2 A48b432e0975

Милашино тесто - Страница 2 628443535ba1

автор Metelitsa Сб Янв 28, 2012 11:35 pm

Редко я пеку пирожки... а тут сыночек попросил слёзно, стыдно стало...
Ну а какое тесто в пятницу после работы можно заделать?
Милашино! Танечка! Спасибо за тему!
Уж не раз делала и не один год... Вкусно и на этот раз!

Милашино тесто - Страница 2 DSC05492

Начинка: картошечка + лук и грибы жаренные
и осенняя заготовочка из яблок (Наташе-Адель и Марусе - привет!!!)

автор Людкин Ср Апр 30, 2014 12:23 am

Красота!

А дрожжи не слышно? ( все таки немного многовато на 1 стакан жидкости) wacko

автор **Лилёша** Ср Апр 30, 2014 12:45 am

Людкин пишет:Красота! А дрожжи не слышно? ( все таки немного многовато на 1 стакан жидкости)

Я в инете с 2005 года и рецепт этот гуляет по инету практически столько же. Все пекут, все хвалят, в вы всё ещё сомневаетесь!

автор Chelsy Ср Апр 30, 2014 1:22 am

Людкин пишет:Красота! А дрожжи не слышно? ( все таки немного многовато на 1 стакан жидкости)

Я делаю два обмина -- все-таки так вкуснее и полезнее....