Слоеный салат с крекерами "Нежный"

автор Grizelda Вт Дек 21, 2010 12:30 am

Рецепт OLYA-V. С некоторого времени нам очень полюбился этот салатик! Его лучше готовить за день до подачи на стол, тогда крекеры размягчаются и получается очень нежно

2 пачки несладких круглых крекеров (чем тоньше тем лучше, я люблю круглые крекеры "Нежный", а вот крекеры "Любятово" на мой вкус толстоваты)
1 баночка любых рыбных консервов (мне больше всего с горбушей нравится)
4-5 яиц
1 пачка майонеза (даже больше,1,5 пачки, где-то 300 граммов).
1-2 зубка чеснока
зеленый лук (лук и чеснок я не кладу)
небольшой кусочек сыра (где-то граммов 100).

Выложить на тарелку слой крекеров,сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яйца(желтки оставить для украшения),опять слой крекеров так чтобы было как можно меньше просветов, смазать слегка майонезом,сверху слой консервы смешанной с майонезом,посыпать зеленым луком,снова слой крекеров.сверху натертый сыр на мелкую терку смешанный с чесноком и майонезом (я кладу укроп вместо чеснока),сверху снова слой крекеров,сверху все промазать майонезом и посыпать желтками,оставить при комнатной температуре на 2 часа,потом еще на час в холодильнике.Начинки хорошо поливайте майонезом чтобы не получилось суховато,но в тоже время не жидко.

Приятного аппетита!

Отчёты:

1 Лилёша

автор **Лилёша** Вт Дек 21, 2010 1:20 am

Тёзка, я тоже Олин салат готовила! good

Замечательный салатик! vkusno

Слоеный салат с крекерами "Нежный" 9e0a88a3adab

автор ????? Вт Дек 21, 2010 1:25 am

Лили - обе две! А скажите, крекеры в кашу на превращаются? Что они в этом салате дают? Вкус хлеба? Пока не могу для себя понять.

автор **Лилёша** Вт Дек 21, 2010 1:29 am

Санна, крекеры не размокают, просто становятся мягкими и действительно заменяют хлеб.

автор Grizelda Вт Дек 21, 2010 1:32 am

Тёзка, спасибо за фотку, вкусный он :)

Марьсанна, слои не размокают, только размягчаются, но не совсем хлеб на вкус, а такой.. нинаю.. печеньковый.. короче никто угадать не может, что это крекеры! Но меньше слов, пойду сфотаю последний кусочек в разрезике, только он уже не презентабельный.

автор ????? Вт Дек 21, 2010 1:35 am

Лилешик, спасибо, я тоже на этот салат глаз положила, но призадумалась... сыр выпал... Короче, сваяю.

автор Grizelda Вт Дек 21, 2010 1:58 am

Вот разрез, только у меня последний слой сырный, а не крекерный, не хватило печенег.
Слоеный салат с крекерами "Нежный" Cca4c3fb5658

автор Настя Вт Дек 21, 2010 2:14 am

А как из круглых крекеров прямоугольную форму выложить? scratch_one-s_head.g

автор Grizelda Вт Дек 21, 2010 2:27 am

Настюш, это квадратные крекеры "Любятово", про которые я отметила в рецепте. А из круглых получается круглый crazy

Вот такие крекеры мне нравятся в этом салате
Слоеный салат с крекерами "Нежный" A488a9cc8694fdf0e74f46df42cb14dc

автор Настя Вт Дек 21, 2010 2:35 am

Ух ты, Конфи - это же, вроде, свердловская марка! Маринасанна, тебе сам бог велел готовить Слоеный салат с крекерами "Нежный" 714c93de5f48b7c6e27a654aee7473bb

Слоеный салат с крекерами "Нежный" 714c93de5f48b7c6e27a654aee7473bb

Слоеный салат с крекерами "Нежный"

Слоеный салат с крекерами "Нежный"

Re: Слоеный салат с крекерами "Нежный"

Re: Слоеный салат с крекерами "Нежный"

Re: Слоеный салат с крекерами "Нежный"

Re: Слоеный салат с крекерами "Нежный"

Re: Слоеный салат с крекерами "Нежный"

Re: Слоеный салат с крекерами "Нежный"

Re: Слоеный салат с крекерами "Нежный"

Re: Слоеный салат с крекерами "Нежный"

Re: Слоеный салат с крекерами "Нежный"