Суп сырный

автор Aljona Сб Окт 05, 2013 8:53 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Фарш, любой 500 гр
Шампиньоны 400 гр
Лук порей 2 шт
Картофель 4 шт
Плавленый сыр пастообразный 200 гр
Соль, перец
немного хмели-сунели

Овощи почистить и порезать на маленькие кубики.
Фарш обжарить в кастрюльке с толстым дном, добавить туда картофель потушить примерно 10 мин, затем добавляем шампиньоны и порей. Добавляем специи, заливаем водой, тут по вкусу, кто какой суп любит, пожиже значит воды побольше. Доводим до кипения, добавляем сыр, проверяем на соль, перец. Можно добавить мелкопорезаной зелени. Вот и всё.
Готовится очень быстро.

Приятного аппетита girl_in_love