Грибочки по-венесуэльски

Давно их готовлю, в моей семье их очень любят. Рецепт нашла здесь Базовый рецепт можно варьировать в зависимости от собственных вкусов в плане соли, сахара и уксуса. Итак, слова автора Наталинки, фото мое

Ингредиенты:
0,5кг свежих шампиньонов
1/3 стакана (60г) 5% уксуса (лучше яблочного)
1/2 стакана (120г) растительного масла
2-3 зубчика чеснока
10 горошин черного перца
1 ч ложка соли
2 ч ложки сахара
4 лавровых листа
укроп при желании
Инструкции:
Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки.
Чеснок продавить через пресс.
В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь.
После закипания огонь убавить и варить 5 мин.
Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.

_______________________________________________________________________

Отчёты:

1 Таня-Shkoda
2 Рита-Ритуля
3 Анюта-Ariza

автор Вредина Пт 26 Окт 2012 - 12:37

О,то что надо!
Давно хочется шампики промариновать,а проверенного рецепта не было.

Готовь, Кристин, этот вошел в десятку лучших на Кукинге good

автор **Shkoda** Пт 26 Окт 2012 - 13:29

Елена Сашина пишет:Давно их готовлю

тоже в хитах. Безумно вкусный рецепт!

Танюш, я очень хорошо помню на ГД твои сногсшибательные фотографии этих грибов ... Спасибо kiss

автор Ритуля Пн 5 Ноя 2012 - 14:18

Ленусь, принимай и мои грибочки. Очень вкусные vkusno

Муж сказал, что покупные больше не будет есть...только твои. Только вот они у тебя остались беленькими, а у меня потемнели

. Спасибочки за вкусный рецепт.

Грибочки по-венесуэльски C02f156e0d09036dd0758faa64405e57

автор mariano Пн 5 Ноя 2012 - 14:23

Ритуля пишет: Только вот они у тебя остались беленькими, а у меня потемнели

Ритулик,а сколько они у тебя в холодильнике стояли??Если стоят несколько дней,то темнеют,ага...

У нac моментально ~~сжираются~~ съедаются crazy

...Вкусненько... vkusno

автор Ритуля Пн 5 Ноя 2012 - 14:38

mariano пишет:а сколько они у тебя в холодильнике стояли??Если стоят несколько дней,то темнеют,ага...

ОдЫн день

mariano пишет:У нac моментально сжираются съедаются crazy ...Вкусненько

еще в горячем виде некоторые товарисЧи уже успели половину грибочков схомячить crazy

Ой, Риточка, kiss

спасибо тебе большое за красивый отчетик!

Ритуля пишет:Муж сказал, что покупные больше не будет есть...только твои.

У меня тоже так говорит, в покупных для него слишком много уксуса. А по поводу того, что потемнели, у меня тоже не всегда беленькие, я даже не знаю, от чего это зависит scratch_one-s_head.g