Пирог из розочек

автор **Лилёша** Ср Ноя 03, 2010 3:38 am

4 мерных (для хлебопечки, 230 гр.) ст. муки
1 яйцо
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
1 мерный (для хлебопечки, 230 гр.) стакан тёплого молока пополам с водой
5 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1, 1/4 ч. л. дрожжей
250 гр. варенья (любого, у меня вишнёвое, но оно больше похоже на конфитюр)

Тесто у меня замещивала ХП. Разделила тесто на 4 равных части и каждую часть тонко раскатала, мм. 3. Смазала одной четвёртой частью варенья.

Скрутила рулетом

и разрезала на равные доли толщиной 5 см.

В разъёмную форму, у меня диаметром 24 см. уложила лист пекарской бумаги и от центра на "попа" установила тесто.

Накрыла полотенцем и дала расстояться 20 мин. Разогрела духовку до t 180*. Смазала пирог сливочным маслом и выпекала 30 мин. до готовности.

Розочки легко отламываются, как разборник.
Единственное но у меня было слишком мало варенья. В следующий раз возьму в 2 раза больше. Пирог источника готовился из слоёного теста, думаю ничего не потеряла приготовив его из дрожжевого.
Приятного чаепития!

источник рецепта

_________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Таня-mamusia
2 Инна-Lakiska
3 Гала-demiga

автор mamusia Сб Ноя 13, 2010 6:43 am

Лилечка, а вот за этот рецепт я тебе очень благодарна!!! птица

ХП выручала меня не один раз! Иногда замешиваю тесто по два-три раза....Что бы я не выпекала - результат всегда превосходный!
Первый опыт - пирог из розочек (в начинку пошли варенье, корица и мак)

Из этого же теста очень вкусные закрытые пирожки с грибами...

...и пирог со сливами....

автор **Лилёша** Сб Ноя 13, 2010 2:32 pm

Тань, если мне когда-нибудь мне выборы предстоят обязательно тебя позову, уверенна ты будешь в первых рядах, какой пиар!

автор mamusia Сб Ноя 13, 2010 5:56 pm

Всегда готова помочь!!!

автор mamusia Ср Дек 01, 2010 3:58 am

Вслед за хлебушком и булочки с корицей и штрейзелем пошли! Ну очень удобно мне это тесто! Пока с хлебом возилась, тесто в ХП подоспело! Не надо два раза духовку разогревать! dance3

Кто бы ещё научил вечерние фотки делать.... cray

автор **Лилёша** Ср Дек 01, 2010 4:10 am

Вот, что у меня получилось с помощью HOLLA

Пирог из розочек 16

автор Lakiska Ср Дек 01, 2010 8:50 pm

Лилечка, Большушее Спасибо за рецептик и идею с розочками good

Такая вкуснотища vkusno

Тесто делала в ручную. Розочки крутила с Абрикосовым повидлом vkusno

Вот с пылу с жару . И уже слопали больше половины горяченьким vkusno

автор mamusia Вс Фев 20, 2011 3:26 am

Лилечка, это снова я.....

Уж очень меня выручает этот рецепт - пока занимаешься любой работой, тесто ХП замесит. Остаётся только налепить булочек и поставить в духовку. Сегодня три противня напекла - первый муж смёл на работу с собой, второй дети с чаем умяли, а третья порция припрятана на утро....

Резала тесто наискосяк, ромбами. Начинка - корица с сахаром. Ещё раз спасибо за рецепт! птица

автор demiga Вс Фев 20, 2011 3:43 am

Лилечка, а сколько в граммах муки? Я уж очень плохо воспринимаю тесто. Мне надо точно, а то я буду долго стучать мерный стакан и смотреть на свет уровень. Ну такая красота! Хоть сейчас беги к ХП!

автор **Лилёша** Вс Фев 20, 2011 3:53 am

Таня, мне очень приятно, что прижился у тебя мой рецепт. Кушайте на здоровье и меня вспоминайте! girl_in_love

Галочка, я просто насыпаю в мерный стаканчик муку с горкой, потом по грани стаканчика провожу ножом ссыпая всю лишнюю муку обратно в банку.Никогда не смотрю на уровень, но в рецепте сказано:

4 мерных (для хлебопечки, 230 гр.) ст. муки

небольшое математическое действие: 230х4=520 гр.

автор demiga Вс Фев 20, 2011 4:34 am

Ну и что ты сделала? Иду ставить тесто! А ленивые надеялись на ответ утром.

автор demiga Вс Фев 20, 2011 7:18 am

Вот он красавчик! Спасибо!

автор demiga Вс Фев 20, 2011 7:20 am

Лилечка только у меня не получился блеск на розочках:((
В качестве начинки айвовый джем с цукатами.

автор **Лилёша** Вс Фев 20, 2011 2:59 pm

Гала, славный пирожок, good

а блеск... то он есть, то его нет.
Ну у меня вот фото не очень, girl_blush2

зато блеск во всей красе отразился! Пирог из розочек D_canon

Да не важно с блеском или без - главное результат, а с айвовым джемом вкусно должно быть! vkusno

автор demiga Вс Фев 20, 2011 4:54 pm

Сейчас ели пирог из розочек. Ням-ням! Мягчайшее тесто, легчайшее! Мои просто велели сказать тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО! птица

У меня есть специальная папочка для СУПЕР-ПУПЕР рецептов. Этот туда!
Самое ужасное, что я только отрывала булочки. Сижу на диете.

автор Настя Вс Фев 20, 2011 4:58 pm

demiga пишет:я только отрывала булочки. Сижу на диете.

Гвозди бы делать из этих людей!

автор **Лилёша** Вс Фев 20, 2011 9:51 pm

Гала, очень приятно читать такие строки! girl_in_love

А с диетой ничего не поделаешь, я вот почти не пеку потому, что страдаю лишним весом.
зато ты будешь стройная и красивая, не расстраивайся! птица

автор mamusia Чт Май 26, 2011 2:16 am

Лилечка, это снова я....

Давно уже задумала испечь из этого теста рулет с маком. Но так как последнее время я обленилась, то никак не доходили руки сделать маковую начинку. А тут на днях увидала готовую смесь из мака, мёда и изюма. Купила баночку и от радости заторопилась домой ставить тесто. yahoo

Включила ХП и пошла болтать с вами. Через некоторое время почувствовала аромат выпечки, но внимания не обратила, потому как была увлечена переброской фоток цветочков. Через несколько минут спохватилась: почему так пахнет??? Я же ставила на тесто! shok

Оказалось, что нет! Поставила на выпечку....

Семейство посмеялись с меня, но сдобный сладкий хлебушек с маслом съела.

Решила сделать вторую попытку. Захотелось добавить для аромата ванили. Добавила..... лимонную кислоту. heat

Так как баночки стояли рядом и крышки у них одинаковые, то я не сразу заметила, что порошок какой то не такой, с крупинками. Ну и что делать? В сердцах сыпанула ещё и ванили и поставила тесто на замес! lol

Думаешь, лимонка как то повлияла на структуру теста? Да никак! lol

Всё получилось как всегда - вкусно и мягко!!! vkusno

автор **Лилёша** Чт Май 26, 2011 3:26 am

Таня,

я в ауте! Во первых фотка открывается не сразу, я ж на пирог пришла и что я вижу?! :обморок: :обморок: :обморок: Рулет, да какой! good

Рулеты с маком с детства обожаю, но работать с маком не умею совершенно. girl_blush2

Остаётся только облизоваться! vkusno

То, что ты мастерица знаю давно, skalka

То, что выдумщица, об этом мы с тобой ещё на КУ спорили, не мой это рецепт, но вкусный не сомневаюсь! friends

автор Надюшкин Чт Май 26, 2011 5:17 pm

mamusia пишет:почему так пахнет??? Я же ставила на тесто!

mamusia пишет:Думаешь, лимонка как то повлияла на структуру теста? Да никак! Всё получилось как всегда - вкусно и мягко!!!

Мамусик, выглядит оочень вкусно! и мягко!

автор mamusia Пт Май 27, 2011 1:45 am

Лилёша пишет: я ж на пирог пришла и что я вижу?!

Лилёша пишет:работать с маком не умею совершенно.

Лилечка, у Галины с КУ есть очень хороший рецепт маковой начинки. Я им не раз пользовалась, когда пирожки с маком делала. Очень легко и вкусно!

Лилёша пишет:не мой это рецепт

Ну не могу же я присваивать твой рецепт теста!!!

Лилёша пишет:но вкусный не сомневаюсь!

А я тоже не сомневалась, что получится!!! Потому как это тесто меня всегда выручает! biggrin

Спасибо!!! птица

Надюшка, ты не смейся, а иди пирог печь! tease

автор Chelsy Пт Май 27, 2011 2:23 am

mamusia пишет:Лилечка, у Галины с КУ есть очень хороший рецепт маковой начинки. Я им не раз пользовалась, когда пирожки с маком делала. Очень легко и вкусно!

=Мамусик,как мне приятно,что ты вспомнила добрым словом Галю,мою любимую и дорогую подружку girl_in_love

!!!

автор Настя Пт Май 27, 2011 2:27 am

Анюта, я тоже помню Галю.
Она к нам сюда не придет?

автор mamusia Пт Май 27, 2011 2:31 am

Chelsy пишет:как мне приятно,что ты вспомнила добрым словом Галю,мою любимую и дорогую подружку

Она для многих стала любимой и дорогой! С ней очень приятно общаться было. Жаль, потерялась.... cray

Рецепты у Гали очень хорошие! good

автор Chelsy Пт Май 27, 2011 2:40 am

Настя пишет:Она к нам сюда не придет?

mamusia пишет:Жаль, потерялась....

Не потерялась -- у неё свой ЖЖ , где она делится своими рецептами и секретами,с удовольствием общается с посетителями ...Кстати ,рецепт ,так понравившейся девочкам кяты ,я выклянчила именно у Галюши

.
Сюда она врядли придет...жэжешники обычно теряют к различным форумам интерес

Пирог из розочек

Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек

Re: Пирог из розочек