Творожный пирог с ягодой
Участников: 4
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Творожный пирог с ягодой
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Очень вкусный творожный пирог-запеканка! Все, кто пробовал, не догадываются, что это - творожная выпечка. Просто, что-то легкое и нежное.
Выпекать можно с любыми ягодками, но лучше с теми, которые хорошо держат форму после тепловой обработки. Я выпекала с иргой.
Состав:
Творог - 200 грамм
Молоко или сливки - 80-100 мл(в зависимости от сухости творога)
2 небольших яйца
Сахар - полчашки или по вкусу
Щепотка соли
Мука - 7 ст.ложек с горкой
Сода - полчайной ложки в муку
масло для смазывания формы
ягода - 200-300грамм
Взбить яйца с сахаром и солью в пену. Добавить творог и молоко, взбить массу погружным блендером до однородности. Всыпать просеянную муку с содой. тесто получается как на бисквит - густое. Смазать форму маслом. выложить тесто, а сверху - вымытые и обсушенные ягоды. присыпать сахаром и выпекать при 160-170 градусах примерно 30 минут. Пирог проверять палочкой на готовность. полностью остудить и нарезать порционно. Приятного аппетита
Очень вкусный творожный пирог-запеканка! Все, кто пробовал, не догадываются, что это - творожная выпечка. Просто, что-то легкое и нежное.
Выпекать можно с любыми ягодками, но лучше с теми, которые хорошо держат форму после тепловой обработки. Я выпекала с иргой.
Состав:
Творог - 200 грамм
Молоко или сливки - 80-100 мл(в зависимости от сухости творога)
2 небольших яйца
Сахар - полчашки или по вкусу
Щепотка соли
Мука - 7 ст.ложек с горкой
Сода - полчайной ложки в муку
масло для смазывания формы
ягода - 200-300грамм
Взбить яйца с сахаром и солью в пену. Добавить творог и молоко, взбить массу погружным блендером до однородности. Всыпать просеянную муку с содой. тесто получается как на бисквит - густое. Смазать форму маслом. выложить тесто, а сверху - вымытые и обсушенные ягоды. присыпать сахаром и выпекать при 160-170 градусах примерно 30 минут. Пирог проверять палочкой на готовность. полностью остудить и нарезать порционно. Приятного аппетита
Последний раз редактировалось: Starov (Чт 11 Авг 2011 - 4:12), всего редактировалось 1 раз(а)
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Творожный пирог с ягодой
Попробую уже после поста,спасибо за рецепт ,Лена.
надё- счастливый новосел
- Сообщения : 19
Откуда : Томская область
Re: Творожный пирог с ягодой
надё, Надюшик. на здоровье!
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Творожный пирог с ягодой
Ленуська, а образование дает себя знатьStarov пишет:полностью отсудить
Пирог в высшей степени аппетитный...
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Творожный пирог с ягодой
Ленчик, глаз не оторвать от красоты - прям хоть сейчас к плите! В блокнот утащила!!! Спасибо за идею и воплощение!
?????- Гость
Re: Творожный пирог с ягодой
торопилась я :))))Настя пишет:Ленуська, а образование дает себя знать
спасибо большущее на добром слове!:))))
Маринасанна, Маринчик, угощайся, готовь с удовольствием!
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Творожный пирог с ягодой
Настя - острый глаз!Настя пишет:Starov пишет:
полностью отсудить
Ленуська, а образование дает себя знать
Ленулик, пирог очень красивый!
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Творожный пирог с ягодой
Надюшкин, Надюшенька, спасибо, солнце :)))
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Похожие темы
» Творожный пирог
» Творожный пирог
» Творожный пирог "Зебра"
» Творожный пирог с кокосовой посыпкой
» Творожный пирог "Бейлиз"
» Творожный пирог
» Творожный пирог "Зебра"
» Творожный пирог с кокосовой посыпкой
» Творожный пирог "Бейлиз"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|