Кексы на йогурте с сухофруктами
Участников: 5
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Кексы на йогурте с сухофруктами
Здесь очень много кексов, аж целых три страницы. Самый близкий по рецептуре сметанный от Lakiska, мой всё равно немного отличается рецептурой. Потому взяла на себя смелость выставить этот рецепт.
В последнее время стала ловить себя на том, что практически перестала есть выпечку. Испеку, попробую, скажу “Мммм, вкусно” - и всё. Съем пару печенек или кусочек кекса, а остальное уничтожают мои дорогие дегустаторы. И дело не в том, что выпечка плохая - просто я перешла на другие лакомства - в частности, на фрукты. Но вот на этих кексах меня просто “пробило” - я съела 2 штуки и не отказалась бы ещё.
А главное Оля купила крохотные одноразовые формы для кексов!
Я так обрадовалась, что даже забыла проложить их бумажными вкладышами.
250 гр. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 гр. сахарной пудры
250 гр. натурального йогурта
50 гр. сливочного масла
2 яйца
250 гр. сухофруктов (у меня курага, изюм, чернослив и сушеная клюква)
Муку просеять в миску с сахарной пудрой, разрыхлителем и солью.
Яйца слегка взбить вилкой. Добавить к муке вместе с йогуртом и растопленным маслом и перемешать тесто до более-менее однородного состояния, иначе маффины могут получиться тяжёлыми. Если в тесте останутся небольшие комочки - не страшно.
Добавить в тесто нарезанные сухофрукты и перемешать.
Разложить по смазанным формочкам (если используете бумажные вкладыши - смазывать не нужно).
Поставить разогретую до t 180* С. духовку и печь в течение примерно 25 минут до сухой зубочистки.
Подавать тёплыми или охлаждёнными.
____________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Лилёша (Сб Фев 04, 2017 10:20 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57033
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Из сухофруктов один изюм в наличии....
Уже хочу!!!!
Уже хочу!!!!
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41133
Откуда : Vilnius
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Пеки, Танюша, не пожалеешь, при том облегчённый вариант - на йогурте (можно на кефире).
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57033
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Ещё бы купить этот йогурт или кефир.
Если Эва будет есть такое, то испеку.
Если Эва будет есть такое, то испеку.
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41133
Откуда : Vilnius
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Не найдёшь йогурта или кефира, пеки на сметане, тоже вариант!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57033
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Завтра испеку!
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Гонка кто быстрей! Давай, давай, Ленок!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57033
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Лилешик, а эти формочки и не надо ничем прокладывать.
Кексики хороши!
Кексики хороши!
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12952
Откуда : СПб-Тосно
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
золотко! Любаня, а ты вообще сам рецепт читала? Ведь там всё написано!Лилёша пишет: Оля купила крохотные одноразовые формы для кексов!
Я так обрадовалась, что даже забыла проложить их бумажными вкладышами.
Разложить по смазанным формочкам (если используете бумажные вкладыши - смазывать не нужно).
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57033
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Наверное, только вступление и ингредиенты!!!! Дальше поняла, что мне это нельзя... Прости...
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12952
Откуда : СПб-Тосно
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Испеклись... Остывают... Сижу, слюну глотаю...
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Ну, наконец-то остыли малость!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вкусно! Отставила подальше, а то не доживут до обеда)))
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вкусно! Отставила подальше, а то не доживут до обеда)))
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Какие красавцы, Леночка!
Рада, что не поленилась и приготовила, большое тебе спасибо и на здоровье!
Прячь подальше, а то рука непроизвольно тянется!
Рада, что не поленилась и приготовила, большое тебе спасибо и на здоровье!
Прячь подальше, а то рука непроизвольно тянется!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57033
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Лена!!!! Какие красавцы!!!! В таких юбочках...
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12952
Откуда : СПб-Тосно
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Однозначно- рецепт приживется у меня)
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Ворчливо..... а где отчёт в столовке?
Леночка, ну ты вообще метеор.... Красота!!!!
Лилёш, я не обещала вот так сразу испечь. Но отчёт будет скорее всего на выходные.
Леночка, ну ты вообще метеор.... Красота!!!!
Лилёш, я не обещала вот так сразу испечь. Но отчёт будет скорее всего на выходные.
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41133
Откуда : Vilnius
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
А в столовке обязательно?
Я думала, только новьё туда несем)
Ланно, покажу....
Я думала, только новьё туда несем)
Ланно, покажу....
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Да вообще то необязательно.... Просто туда мы несём всё, что готовим по имеющимся здесь и новым рецептам.ПтичкаBY пишет:А в столовке обязательно?
Я думала, только новьё туда несем)
Ланно, покажу....
Вот и мои кексики.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Так как формочек у меня здесь нет, с трудом нашла в местном магазине одноразовые, да и те мелкие. Потому выпекала в больших формах. И сразу оговорюсь.... не мелочилась и сделала двойную порцию. Мелкие - для Эвы. Она только без наполнителей всяких любит. А те что побольше - один без сухофруктов, но с прослойкой из варёной сгущёнки. Остальные два с изюмом, сушёной клюквой и орехами. Вкусно всё!!!!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41133
Откуда : Vilnius
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Я знала, Танюша, что тебе понравится, вкусы наши во многом совпадают!
Ну у тебя и аппетиты!
Но скажу чесно если б я столько, не побоюсь этого слова, жрала, я ни в одну дверь бы не пролезла!
Ну у тебя и аппетиты!
Но скажу чесно если б я столько, не побоюсь этого слова, жрала, я ни в одну дверь бы не пролезла!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57033
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Так я же не одна.... нас трое....И мы не за один день всё это слопали , дня на три хватит... И ещё Наташа с собой на работу взяла. Чего там жрать то? Ну и выпечка у нас не каждый день. А побегаешь по лестнице туда-сюда и всё вытрясишь....
Ну и чего дразнишься? Обииииднаааа..... Пойду ещё кусочек наверну....
Ну и чего дразнишься? Обииииднаааа..... Пойду ещё кусочек наверну....
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41133
Откуда : Vilnius
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Таня, ну, вообще..... Просто красотища и загляденье - Умняша ты!
Татьяна П- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 2097
Откуда : Москва
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Танюшка, они ещё и вкуснющие. Лиля, вон, даже обзавидовалась....
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41133
Откуда : Vilnius
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
Верю, Танюша, верю! Я вообще люблю кексы. А вот на йогурте не пробовала ни разу!
Татьяна П- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 2097
Откуда : Москва
Re: Кексы на йогурте с сухофруктами
У нас тоже их любят все без исключения. Я как то делала на йогурте с добавками. Тоже вкусно!
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41133
Откуда : Vilnius
Похожие темы
» Яблочный пирог на йогурте
» Заварные блины на йогурте
» Шоколадно-ореховый кекс на йогурте
» Овсяный хлеб с сухофруктами
» Пирог с сухофруктами "А-ля мазурка"
» Заварные блины на йогурте
» Шоколадно-ореховый кекс на йогурте
» Овсяный хлеб с сухофруктами
» Пирог с сухофруктами "А-ля мазурка"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|