РецептыПряная свинина в лимонно-медовом маринаде
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из свинины
Страница 1 из 1
Пряная свинина в лимонно-медовом маринаде
автор Татьяна П Вт Дек 13, 2016 2:17 am
Это блюдо на тот случай, когда есть возможность купить хороший кусок свинины и нужно приготовить блюдо быстро!
Ингредиенты:
на 5 порций:
0,5 кг свинины (у меня была свиная шея)
0,5 лимона
2 столовые ложки мёда
1 чайная ложка соли крупной
0,5 чайной ложки паприки сладкой
на кончике ножа - чёрный и красный острый перец
70 грамм растительного масла
0,3 чайной ложки майорана сухого.
Маринуем мясо: сок лимона, все виды перца, соль, мёд, майоран, растительное масло - смешать до однородной эмульсии.
Свинину порезать на пять куском, толщиной - 2 см. Слегка отбить с двух сторон, обильно смазать маринадом. Оставить мариноваться мясо на час, но лучше, по возможности - на 4-5:
Обжарить на сухой (масло у нас уже есть в маринаде!) с двух сторон по 5 минут с каждой стороны. Потом довести до готовности под крышкой ещё 5 минут:
Ну ооочень вкусно! А аромат какой по всей квартире!...
Приятного аппетита!
Татьяна П- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 2097
Откуда : Москва
Re: Пряная свинина в лимонно-медовом маринаде
автор Татьяна П Вт Дек 13, 2016 4:13 am
Лиля. спасибо большое за редакцию - мне очень приятно твоё внимание! 
Татьяна П- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 2097
Откуда : Москва
Похожие темы» Баклажаны в медовом маринаде
» Тилапия в горчично-медовом маринаде
» Семга "Кармен" в имбирно-медовом маринаде
» Свинные ребрышки в чесночно-медовом соусе
» Лимонно-изюмный торт
» Тилапия в горчично-медовом маринаде
» Семга "Кармен" в имбирно-медовом маринаде
» Свинные ребрышки в чесночно-медовом соусе
» Лимонно-изюмный торт
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из свинины
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|