Грузинский салат "Яблоко и перец"

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Салаты :: Салаты грибные и овощные

Страница 1 из 1

Грузинский салат "Яблоко и перец"

автор Лилёша Чт 28 Фев 2013 - 15:34

3 средних кисло-сладких яблока
1 крулный, красный болгарский лерёц
небольшой пучок свежёй летрушки
3 ст. л. 20% сметтаны
сахар, соль, чёрный молотый перец по вкусу

Яблоки чистим от шкурки и семечек, нарезаем кубиками и опускаем на 10 минут в холодную воду с добавлением 1 ч.л. лимонной кислоты.

Грузинский салат "Яблоко и перец" E47910ef00e68e2051027eb6e85650794d7ee4144714975

Перец очищаем от семечек и тоже нарезаем квадратиками.

Грузинский салат "Яблоко и перец" F778fff1751952a2949a96ff7f450db24d7ee4144715038

К яблокам и перцу добавляем измельченную петрушку, сметану, соль, сахар и молотый черный перец,(по вкусу (я добавила 1/2 красной луковки). Все перемешиваем и отправляем в холодильник минут на 20 настояться и охладиться.