РецептыЗакуска "Новогодний рассвет"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из рыбы и морепродуктов
Страница 1 из 1
Закуска "Новогодний рассвет"
автор Любава Вт Янв 08, 2013 11:14 pm
Ингредиенты:
филе 1 слабосоленой сельди,
зеленых яблока 2 шт,
лук 1 шт,
брусника 1 стакан,
сахар 2 ч ложки,
сок лимона 2 ст ложки,
сметана 2 ст ложки,
петрушка для украшения
Одно яблоко очистить и измельчить блендером вместе с брусникой(оставить ягод для украшения).
Добавить сметану, 1 ст ложку лимонного сока и 1 ч ложку сахара. (бруснику можно заменить на клюкву, но тогда исключить лимонный сок).
Взбить мусс и охладить.
Второе яблоко и маленькую луковицу нарезать мелкими кубиками.
Лук замариновать в смеси оставшихся лимонного сока и сахара.
Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
На дно стакана уложить немного сельди, сверху яблоки с маринованным луком и залить муссом.
Украсить ягодами брусники и петрушкой.
Охладить.
Приятного аппетита!
Рецепт с сайта "Кошкин дом" от Кисули, к сожалению ссылка не копируется.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12952
Откуда : СПб-Тосно
Похожие темы» Салат "Новогодний"
» Новогодний леках
» Новогодний поросёнок
» Новогодний бутерброд в год Свиньи
» Закуска "Сбалансированная"
» Новогодний леках
» Новогодний поросёнок
» Новогодний бутерброд в год Свиньи
» Закуска "Сбалансированная"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из рыбы и морепродуктов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|