Помидорки (закусочный и салатный вариант)

автор Еленушка Вс Ноя 07, 2010 7:15 pm

Мой благоверный - помидорная душа! Причем с детства biggrin

Моя свекровушка дала рецепт его любимых помидорок. Теперь мы деремся за право на каждую дольку Помидорки (закусочный и салатный вариант) 808664

в общем, помидоры семейством стали употреблять только в таком виде good

Такие же помидоры оочень удобно брать с собой на пикник, на шашлыки, в дорогу. Хороши они и как закуска к спиртному.
На 1 салатницу/контейнер:
3 крупных помидора
Соль - хорошая щепоть
Черный молотый перец - 1 щепотка средняя
1 большая луковица
2-3 дольки давленного через пресс чеснока
Уксус виноградный - 1-2 ст.ложки
Сахар - 1/3 чайной ложки
Раст.масло без запаха(можно с запахом) - по желанию. Если нужно везти на пикник - масло не добавляйте! А добавьте на месте, перед употреблением:)))
Помидор порубить крупными кусками(мелкие дадут сок, 1 помидор можно порубить на 4 части)
Лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить под прессом и нарезать на маленькие кусочки.
В салатницу выкладывать слоями помидоры, кольцами лук, присыпать чесночком, солью, перцем и сахаром. Когда последний слой уложен - полить уксусом и маслом пожеланию. оставить промариноваться на 30-40 минут. Закуска готова! перед подачей перемешать! Угощайтесь птица

С Богом!

_________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Алёна-Aljona
2 Оля-Olishna
3 Наташа-Адель
4 Инна-Lakiska
5 Таня-LISA+
6 Анюта-Ariza
7 Лена-Elena

автор ????? Пн Ноя 08, 2010 12:51 am

Лен, очень выразительный вкус у твоих помидор! Прям хоть сразу и делай!

автор rusik Пн Ноя 08, 2010 2:31 am

Маринасанна пишет:Прям хоть сразу и делай!

Марин, одно время мы на них подсели

ничего больше есть не хотели кроме этих помидорок

автор ????? Пн Ноя 08, 2010 2:39 am

Ир, а у моего деда была еда любимая - цимес он ее называл - помидоры кольцами, соль, подсолнечное масло, сверху лук тонкими кольцами, перец, можно чуть чеснока - и все! Я на этом цимесе выросла, поэтому твой - мой!

автор Ariza Вт Ноя 16, 2010 3:17 pm

Лена, отличный салат, делаю периодически!! птица

автор Еленушка Вт Ноя 16, 2010 3:19 pm

Маринасанна, Мариночка, солнце, на здоровье птица

rusik, Ириш, спасибо за теплые слова!!!! птица

когда у нас был сезон помидоров - мы тоже только в таком виде их и ели :))) даже моя 2х годовалая дочурка с восторгом вылавливала лук из салата :))))
Маринасанна, так вот как эта вкуснятина называется!!!! :) видимо все деды уважают цимес:)
Ariza, Анют, зайка, спасибо за теплые слова :) кушайте на здоровье птица

автор Aljona Ср Ноя 17, 2010 6:56 pm

Ленусь, помидорки твои очень часто делаю, вот сегодня своим опять приготовила,
сейчас со школы придут.
Принимай картинку! biggrin

Помидорки (закусочный и салатный вариант) E3a4a79ff53c

автор Еленушка Ср Ноя 17, 2010 7:03 pm

Aljona, Ленчик, я так рада, что твоей семье нравятся мои помидорки, для меня это самое главное :))) деток целуй своих от тети Лены птица

автор Olishna Чт Ноя 18, 2010 10:39 am

И я тебе привет от нас несу, да не простой, а помидорный привет. Часто делаю и никогда не остаётся ничего vkusno

Помидорки (закусочный и салатный вариант) Dsc00513ep

автор Еленушка Чт Ноя 18, 2010 11:25 am

счастливая семейка, Оленька, привет помидорный получила птица

, передаю твоему семейству привет пламенный biggrin

Солнышко, кушайте на здоровье, мне приятно, что вам вкусно girl_blush2

автор Aljona Ср Ноя 16, 2011 3:01 am

Леночка! Спасибо тебе за салат! Готовлю так очень часто,
правда сегодня он у нас без чеснока
Завтра на работу
Принимай отчёт

Помидорки (закусочный и салатный вариант) E3b34047d8ae