Яично-мясной рулет
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Горячие :: Закуски прочие
Страница 1 из 1
Яично-мясной рулет
6 яиц
соль
перец
1 ст. л.растительного масла
фарш гр. 300 (у меня индюшатина пополам с говядиной)
1 луковица
1/4 ст. молока
соль
перец
зелень сушёная (у меня укроп, базилик и мята)
Яйца взбить с солью и перцем. На противень застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом вылить взбитые яйца
и запечь в предварительно разогретой духовке.
Аккуратно снять омлет. Отделить его от бумаги, слегка остудить.
Пока запекается яичница смешать мясо, измельчённую луковицу (я потёрла на самой мелкой тёрке), молоко, посолить и поперчить по вкусу.
На охлаждённый омлет равномерным слоем толщиной в 1 см. размазать фарш, скрутить рулетом и запечь в духовке при t 180* мин 10-15.
Приятного аппетита!
по мотивам
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57076
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Яично-мясной рулет
Лиля, славный! А с базиликом - ммм... нямка! Любимая моя травка!
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Яично-мясной рулет
Лена!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57076
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Яично-мясной рулет
Лиль, я только омлетики на сковородке делала да фритатки в духовке.
Боюсь, не получится. Легко делать или есть какие-то подводные камни?
Боюсь, не получится. Легко делать или есть какие-то подводные камни?
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Яично-мясной рулет
Никаких! Взбил, вылил, запёк, чуть остудил.
Намазал, скрутил, запёк, усё!!!
Намазал, скрутил, запёк, усё!!!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57076
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Яично-мясной рулет
А почему не ломается? Или ломается? Структура-то нежнее,Лилёша пишет:Взбил, вылил, запёк, чуть остудил.
чем у бисквита. Боюсь!!!
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Яично-мясной рулет
Я ведь ничего не добавляла: "6 яиц, соль, перец", а яичница очень эластична, скрутилось, как по маслу!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57076
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Яично-мясной рулет
Бум делать!Лилёша пишет: яичница очень эластична, скрутилось, как по маслу!
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Похожие темы
» Мясной рулет
» Рулет мясной варёный
» Мясной рулет "Скорее ешь!"
» Мясной рулет в беконе
» Мясной рулет с морковью и луком
» Рулет мясной варёный
» Мясной рулет "Скорее ешь!"
» Мясной рулет в беконе
» Мясной рулет с морковью и луком
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Горячие :: Закуски прочие
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|