Салатик из молодой капусты "Капусткина нежность"
Участников: 4
Страница 1 из 1
Салатик из молодой капусты "Капусткина нежность"
Я считаю, что этот салат "на все времена". Его можно готовить и зимой и осенью из крепкой капусты (главное шинковать потоньше), но больше всего мне нравится из молодой, нежной, весенней капустки.
Вот, собственно, сам салат:
Капуста молодая - нашинковать потоньше
Огурчики - полосочками тонкими
Морковка - тонко натереть
Ревень - очистить, порезать тонко ломтиками (или еще мельче, он кислоту сильно дает)
Лук-Чеснок молодой
Зелень - кто, что любит
Все это в глубокую миску, так перемешивать удобнее, т.к. салат сначала оч объемный получается.
Посолить, посахарить чуть-чуть, полить лимонным соком и немного обмять руками, но не сильно усердствовать, чтоб салат не обмяк, а так чуть соками обменялся.
Теперь потереть "Четыре перца"
Полить маслом (не буду дразнить гусей, но вкуснее домашним, не рафинированным)
Выложить в тару помельче, горкой. Оч любим мы это дело с шашлыками, чесслово, ведро салата уходит
Напоследок, вот вам еще немного нашего солнышка.
huanita_mama- счастливый житель
- Сообщения : 66
Откуда : Киев
Re: Салатик из молодой капусты "Капусткина нежность"
huanita_mama, Анюточка, какой салатик у тебя витаминный и аппетитный!!!
Очень люблю этот салатик, а про маслице домашнее как прочитала в рецепте - так аж слюной чуть не поперхнулась, читая!!!
Вот только Ревень ни разу в жизни не пробовала
Очень люблю этот салатик, а про маслице домашнее как прочитала в рецепте - так аж слюной чуть не поперхнулась, читая!!!
Вот только Ревень ни разу в жизни не пробовала
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Re: Салатик из молодой капусты "Капусткина нежность"
А у нас ревень еще не вырос
Надо будет попробовать потом салатик.
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Салатик из молодой капусты "Капусткина нежность"
с ревенем не пробовала.
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Похожие темы
» Салат из молодой капусты с огурцами со сметаной
» Салатик "Огуречный"
» Салатик предновогодний
» Киш с молодой капустой и кабачками
» Салат "Нежность"
» Салатик "Огуречный"
» Салатик предновогодний
» Киш с молодой капустой и кабачками
» Салат "Нежность"
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|