Фаршированный лук "Чиполлино"

автор Ларка Ср Фев 09, 2011 3:05 am

Нам понадобится
Репчатый лук
Котлетный фарш
Я делаю фарш без булки, с яйцом, майонезом и мукой
Лук очистить, не отрезая хвостик
Отрезать лук приблизительно на треть, шапочку оставить
Из лука ножом выбрать серединку, измельчить и добавить в фарш
Готовым фаршем начинить луковицу, сложить в огнеупорную посуду, накрыть шапочкой, подлить чуть водички или бульона
Поставить в разогретую духовку минут на 30, до готовности фарша

________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Ольга- Олишна
2 Лилёша

автор Настя Ср Фев 09, 2011 3:13 am

Так вот ты какой, ~~северный олень~~ лук фаршированный...
Аппетитно - для тех, кто лук любит. Я люблю

автор Olishna Ср Фев 09, 2011 3:14 am

Ура, я первая на такую вкусняшку. Сейчас фарш разморожу и сегодня приготовлю своим. Спасибо Ларисочка!!!!!
Нет, уже вторая dirol

автор Настя Ср Фев 09, 2011 3:17 am

Но приготовишь-то первая

автор Olishna Ср Фев 09, 2011 3:18 am

Надеюсь

, если никто больше не перехватит biggrin

автор Ларка Ср Фев 09, 2011 3:19 am

Настя, ты права, для любителей жареного лука
Мне нравится, а доча не очень любит

счастливая семейка пишет:сегодня приготовлю своим

А девульки-то твои будут такое есть?

автор Aljona Ср Фев 09, 2011 3:22 am

Да я смотрю тут уже лучок раздают,
а я не знаю люблю или нет в таком виде,
придётся ведь попробывать, смотрится очень даже симпотишно

автор Ларка Ср Фев 09, 2011 3:29 am

Алёна, будешь делать овощи какие-нибудь фаршированные, перчики или кабачки, сделай 1-2 луковки и попробуешь

автор Olishna Ср Фев 09, 2011 3:35 am

Ларка пишет:А девульки-то твои будут такое есть

Вот мы и посмотрим. Вообще-то они у меня более-мене всеядны, а вот папа dirol

всё не знает в какую сторону носом крутить. Даже если им не пойдёт я котлетки выниму и так скушают.

автор Aljona Ср Фев 09, 2011 3:38 am

счастливая семейка пишет:а вот папа dirol всё не знает в какую сторону носом крутить.

Ох уж эти папы

Ларка пишет:перчики или кабачки, сделай 1-2 луковки и попробуешь

Так и зделаю Ларис, спасибо за идейку

автор Olishna Ср Фев 09, 2011 10:07 am

Aljona пишет:Ох уж эти папы

Зря я Алёнушка на моего супруга наговаривала - скушал всё до последней капельки и даже крышечку сильно зажаренную

Фаршированный лук "Чиполлино" 5962bb18d0aff8d7b1a22b492ef7b499

.
Детки покушали чуть и продолжили трапезу котлетками, которые я пекла в духовке вместе с луковичками.
Ларисочка, мне очень понравилось!!! Это точно как поджаренный на сковороде лук, только не надо никого караулить, само себе в духовке всё зарумянивается и мягчеет. В следующий раз подсолю саму локовицу внутри. А так можно делать и с рыбой, и с сыром, и со смесью овощей.

Фаршированный лук "Чиполлино" 68f0e799f2b76342f54ade69dab02671

Фаршированный лук "Чиполлино" D551694764f9

автор LASTO4KA Ср Фев 09, 2011 11:24 am

вот это рецептик,супер!

автор Ларка Пт Фев 11, 2011 12:00 am

Оля! Убила наповал!
Очень рада, что тебе понравилось.
А уж то, что Славе понравилось, мне вдвойне приятно
Как ты оперативно сработала!
Спасибо тебе огромное за отчётик! птица

автор Olishna Пт Фев 11, 2011 12:09 am

А чего тут думать? Как раз был небольшой лук в наличии, фарш готовый ну и всё. Я люблю всё, что в духовке - приготовил-подготовил, поставил в духовку и.... сиди себе на Счастливчике, общайся. Спасибо тебе ещё раз.