Re: День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010)

автор OLYA-V Ср Сен 29, 2010 11:53 am

Chelsy,

Chelsy пишет:сегодня уже заказ получила.

Ой супер! А я все не решусь. Ну и как товар, качественный, мука нормальная не отсыревшая?

автор Metelitsa Ср Сен 29, 2010 12:14 pm

Chelsy пишет:Из цельнозерновой жерновой муки грубого помола даже успела испечь хлеб.

Анюта, и где можно посмотреть... у меня такой муки нет, но это мож и пока... а пока хоть полюбуюсь... да вот, vkusno

автор Metelitsa Ср Сен 29, 2010 1:37 pm

А у нас Олин [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]. Всё по рецепту, кроме того, что майонез я наполовину сметаной разбавила...в целях снижения калорийности! dirol

Съели с мужем за раз! Спасибо! good

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 2 75528724

И Леночкин [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]! Лена, кекс такой кексовый, как из детства! Спаисбо!
День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 2 Surok

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 2 Surok

автор Elena Ср Сен 29, 2010 6:48 pm

Оленька, спасибо. Ага, кекс очень кексовый biggrin

автор Chelsy Ср Сен 29, 2010 6:49 pm

OLYA-V пишет:Ой супер! А я все не решусь. Ну и как товар, качественный, мука нормальная не отсыревшая?

Я взяла только ( из муки ) цельнозерновую 2-х видов -- обычного и грубого помола.Попробовала грубого помола -- нормально!
Ещё купили кукурузный крахмал ( нигде не могла найти в продаже ) ,глютен ( аналогично) и ну там,по мелочам -- сахар коричневый,миндальную стружку...
Я думала,ну почему дешевле ,чем в магазинах.Но ,когда принесли,то я поняла -- у них своя ,а не фабричная расфасовка!
Очевидно ,берут оптом,мешками и сами фасуют.
Я проверила на своих электронных весах ( они 1 грамм могуь учуять ) -- всё абсолютно верно!
Да и организация работы нормальная.Тут же перезвонили,уточнили время,привезли вовремя...
Так что буду обращаться ,если понадобится...
Потому что я это так...типа,пробного выстрела.

автор Chelsy Ср Сен 29, 2010 6:51 pm

Metelitsa пишет:Анюта, и где можно посмотреть... у меня такой муки нет, но это мож и пока... а пока хоть полюбуюсь... да вот,

Олюшка,да я ж не фотографирую всё,что готовлю!
Надо тебе -- сделаю!
Хлеб получается темный,почти,как ржаной..и очень-очень вкусный!
Так что ,если разживешься,то смело пеки -- к тому же пользительно.

автор Metelitsa Ср Сен 29, 2010 11:04 pm

Chelsy пишет:Олюшка,да я ж не фотографирую всё,что готовлю!

Анют, да я тоже! Но тут думала, ты где-нить пост повесила, вот и хотела полюбоваться...спецом для меня - не надо! Только для себя и семьи!

автор **Лилёша** Чт Сен 30, 2010 2:45 am

а у нас сегодня [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 2 4

автор Elena Чт Сен 30, 2010 2:48 am

Лиля, я за тобой бегаю wacko

по форумам. Каков этот кекс на вкус, кабачок чувствуется?

автор Metelitsa Чт Сен 30, 2010 12:21 pm

Леночка, я уже себе позволила в теме Лилиной высказаться - я пекла много раз подобный кекс - не чувствуется! пеки смело! good

автор OLYA-V Чт Сен 30, 2010 12:30 pm

Chelsy, А в каком именно магазине ты все это заказала?

автор OLYA-V Чт Сен 30, 2010 12:31 pm

Metelitsa, Ольчик шикарно у тебя все получилось, и кексик и салатик! птица

Лилечка Обалденный пирог!

автор Настя Чт Сен 30, 2010 8:39 pm

Metelitsa пишет:Настя! Супер! А скажи, сначала просто мешаем, а потом уже лепёшку формируем и уже не мешаем?

Оля, я натираю крупно картошку, иногда добавляю лук и тертую морковку (можно еще яйцо и немного муки) и выкладываю на сковородку большой лепешкой. Пожарится, потом переворачиваю. Крышкой можно закрыть, чтобы точно прожарилось. Вообще это родилось в моем мозгу в юности под названием овощная пицца. Драники я всегда очень любила, а тут захотелось разнообразия. После того, как одна сторона обжарится, переворачиваю лепешку, самую малость мажу майонезом или кетчупом (или не мажу), кладу помидорку, сосиску и т.п., посыпаю сыром, зеленью, еще жарится, потом крышкой закрываю, чтобы расплавился сыр. Затрат минимум, вкуснота гарантирована. А это, оказывается, на основе швейцарской кухни!!!

автор mamusia Чт Сен 30, 2010 9:59 pm

Настя пишет:А это, оказывается, на основе швейцарской кухни!!!

Интересно, что первый раз это блюдо мне пришлось отведать у подружки в гостях. Она чуток по другому готовила - промывала натёртую картошку в дуршлаге под краном, смешивала с солью, маслом, чесноком и запекала в духовке. Уже готовую, горячую, посыпала тёртым сыром и укропом. Ммммммм...... vkusno

Я, за не имением в то время духовки, просто жарила на сковороде....

автор Chelsy Пт Окт 01, 2010 5:25 pm

OLYA-V пишет:Chelsy, А в каком именно магазине ты все это заказала?

Булкин дом.

автор Elena Пт Окт 01, 2010 11:14 pm

А у нас сегодня очень вкусные Олины (OLYA-V) миндальные трубочки.

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 2 009eci

И еще удивительный Лилин кекс с кабачком и шоколадными кусочками

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 2 004ad

Спасибо вам, девочки, за такие вкусненькие рецепты птица

автор Metelitsa Сб Окт 02, 2010 12:27 am

Леночка, вот и я только из печи Лилин кабачкрвый кекс достала...
Лиля, ещё не пробовала, но уже птица

уверена!

автор OLYA-V Сб Окт 02, 2010 11:47 am

Elena,

Elena пишет:миндальные трубочки.

Elena пишет:Лилин кекс с кабачком и шоколадными кусочками

Красотища какая! good

автор **Лилёша** Пн Окт 04, 2010 8:26 pm

А у нас сегодня [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 2 POWfyAe

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 2 POWfyAe

автор Настя Пн Окт 04, 2010 9:01 pm

Лена, Лиля, о-о-о....

автор **Shkoda** Пн Окт 04, 2010 9:38 pm

Ух ты, вкусности какие!
а я на другом сайте дежурная по менюшке недельной... так что наклацала для отчетности...
чанахи, борщ, салат капустный...
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор **Лилёша** Пн Окт 04, 2010 9:43 pm

А чанахи как готовятся? Сылку кинь! День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 2 656184

автор Настя Пн Окт 04, 2010 9:50 pm

Танюшка, ты многостаночница!

А у меня пюре и тушеная капуста, гордо именуемые "сложный гарнир", фрикадельки, тушеные в протертых помидорах, и филе телапии в кляре. Еще гороховый суп, который муж сегодня обязательно должен доесть, ибо суп застоялся (но муж еще об этом не знает и рассчитывает на фрикадельки ;)).
А фотографий таких красивых

мне все равно не сделать.

автор **Shkoda** Пн Окт 04, 2010 10:06 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] - вот здесь, Лилёш, как вариант... а вообще с детства чаще на свинюшке и готовили.

Настюш, вот не надо теперь "ля-ля" по фотки! День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 2 36270

День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 2 36270

автор **Лилёша** Пн Окт 04, 2010 10:13 pm

У нас свинюшка не вкусная, зато курочка это вариант! День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 2 3Na

А фотографий таких красивых мне все равно не сделать.

Настя, а ты не ной, а воспользуйся редактором Холла! День за днем за столом (сентябрь-октябрь, 2010) - Страница 2 412798