Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Овощные кексы

Перейти вниз

Овощные кексы  Empty Овощные кексы

Сообщение автор просто Иринка в Вт Дек 21, 2010 7:08 pm

Овощные кексы  44338809
Кексы можно употреблять в горячем виде как второе блюдо и как закуску в холодном.

Итак, понадобятся:
для первого слоя: - 400г замороженой капусты брокколи, 50 г тертого сыра, 1 яйцо, 2ст.ложки сливок, 1 ст.ложка (без горки) манки;
для второго слоя: - 400г замороженой цветной капусты, 50г тертого сыра, 1 яйцо, 2ст.ложки сливок, 1 ст.ложка (без горки) манки;
для третьего слоя: - 200г моркови, 1средняя картофелина, 1 яйцо, 2ст.ложки сливок, 1ст.ложка (без горки) манки.
так же понадобится масло для смазывания формы.

Брокколи отварить до готовности, пюрировать блендером или протереть через сито. В пюре добавить взбитое яйцо, сливки, сыр, манку. Хорошенечко размешать. Аналогично приготовить пюре из цветной капусты и морковки с картошкой. Морковку берите яркого оранжевого цвета, будет более красивый цвет пюре чем у меня.

Форму для кекса (большую или как у меня маленькие) смазать маслом. Выкладывать пюре по очереди сначала из брокколи, потом из цветной капусты, последний слой из морковки. Если в большой форме будете печь, то закрыть фольгой.
Запекать в разогретой духовке (примерно 180-200 градусов) на водяной бане около часа.
Если формочки как у меня маленькие, то времени на запекание уйдет меньше, примерно 30-40 минут. Готовые кексы немного остудить, вынуть из формы. Кушать можно в теплом или холодном виде и как самостоятельное блюдо или с мяском, рыбкой и т.п.
Угощайтесь, приятного аппетита!
просто Иринка
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощные кексы  Empty Re: Овощные кексы

Сообщение автор Виктория в Вт Дек 21, 2010 9:50 pm

Василиса, good спасибо, беру на земетку, хорошее блюдо ))))
Виктория
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса : Овощные кексы  110
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощные кексы  Empty Re: Овощные кексы

Сообщение автор Лилёша в Вт Дек 21, 2010 11:03 pm

И мне понравилось, жаль, что у меня таких формочек нет!

___________________________________________________
Овощные кексы  -a-ea-12

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Овощные кексы  03a89d11
Сообщения : 39129
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощные кексы  Empty Re: Овощные кексы

Сообщение автор просто Иринка в Ср Дек 22, 2010 3:26 pm

Лилёша пишет:И мне понравилось, жаль, что у меня таких формочек нет!
можно в одной большой, такой как для хлеба например girl_yes.gif а потом нарезать кусочками...

Vikta пишет: спасибо, беру на земетку,
готовьте с удовольствием птица
просто Иринка
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощные кексы  Empty Re: Овощные кексы

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения