Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Морковь по-корейски

Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Морковь по-корейски

Сообщение автор Olishna в Чт Дек 09, 2010 10:29 am

Морковь по-корейски  Dsc00694t0
Этому рецепту лет 7 назад научила меня моя лучшая подруга, а потом я подгоняла под свою семью.
Итак, нам понадобиться
морковь (5-6 больших)
чеснок (4-5 зубочков)
смесь приправ для корейской моркови
сахар
соевый соус (или соль)
уксус 9% - 1 ст.ложка
холодная кипячённая вода -около 0,5 стакана
растительное масло - в моём случае кукурузное

Приготовление:
Морковь потереть на специальной тёрке или мелкой соломкой (если нет тёрки).
Морковь посолить, слегка помять руками и сложить горкой в миске. Сверху выдавить чеснок, насыпать приправы. Поставить в маленькой кастрюле разогревать масло растительное. Нужно дождаться такого лёгкого дымка парящего над маслом. Теперь вылить аккуратно горячее масло на чеснок и приправы. Чеснок начнёт ругаться - шипеть и выпускать приятный аромат. Добавить соевый соус или соль. Всё перемешать при помощи кулинарных щипцов. Теперь смотрим кол-во сока в морковке - если хотите чуть больше сока нужно добавить чуть холодной кипячённой воды и опять помешать. Дать настояться несколько часов при комнатной температуре или ночь в холодильнике.
Приятного аппетита.

_________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Алёна-lenhenster
2 Алёна-Aljona
3 Настя

___________________________________________________
Морковь по-корейски  Podpisklass
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Морковь по-корейски  110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор LASTO4KA в Чт Дек 09, 2010 10:32 am

ОЛЬ,а ты знаеш что у нас есть тут подсолнечное масло?

я тоже хотела рецепт поставить,так отчётик сюда принесу.
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Olishna в Чт Дек 09, 2010 10:37 am

Про подсолнечное масло знаю, только я его теперь только в салаты свежие и только когда муж уж сильно попросит. Я пользуюсь кукурузным и оливковым.
А отчёт приноси, мы все будем рады, особенно твоя семья будет довольна. У меня Эмилия её руками вынимает с контейнера и лопает.

___________________________________________________
Морковь по-корейски  Podpisklass
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Морковь по-корейски  110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор LASTO4KA в Чт Дек 09, 2010 10:41 am

моя свекровь тоже кукурузным,а я разным,даже ореховым,кунжутным,виноградным
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Olishna в Чт Дек 09, 2010 10:46 am

Не, ну кунжутное и виноградное я просто добавляю, но не в этот салат. Ореховым не пользуюсь, потому что у племянника аллергия и не знаешь когда он придёт в гости. Чтоб даже соблазнов не было.
В этот салат только кукурузное добавляю.

___________________________________________________
Морковь по-корейски  Podpisklass
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Морковь по-корейски  110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор lenhenster в Чт Мар 10, 2011 7:49 pm

счастливая семейка, Оленька, спасибо большое за рецептик!!!
Очень вкусный салатик получился, только у меня дома не оказалось свежего чесночка и я положила сухой. И сделала немножко на одну морковочку, кроме меня в нашем доме её никто не кушает, а я слопала с большим удовольствием vkusno 134942

Морковь по-корейски  1447055

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Olishna в Чт Мар 10, 2011 8:20 pm

Алёна, на здоровье тебе. Рада что тебе понраилось. А знаешь, она в холодильнике может несколько дней стоять wink и становится ещё вкуснее. 134942 тебе за доверие к моему рецепту.

___________________________________________________
Морковь по-корейски  Podpisklass
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Морковь по-корейски  110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор lenhenster в Чт Мар 10, 2011 9:16 pm

счастливая семейка пишет:А знаешь, она в холодильнике может несколько дней стоять и становится ещё вкуснее.
Спасибо за совет, буду иметь в виду!!! Олечка, я ей не дала настояться несколько часов, а ты говоришь про несколько дней )))
Сделала и скушала пока муж на работе, а то придёт и будет говорить что он не кролик, сама ешь свою морковку)))

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Aljona в Вс Дек 30, 2012 3:21 am

Олишна, несу тебе отчёт очень вкусной моркови, сравнила рецепт с моим почти такой же, у меня только вместо соевого соуса уксус 5%, и я кладу свежую зелень в виде кинзы biggrin
134942 134942 134942

Морковь по-корейски  08u8p
Aljona
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Морковь по-корейски  03a89d11
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Olishna в Вс Янв 13, 2013 10:13 am

Aljona пишет:несу тебе отчёт очень вкусной моркови
Алёнушка, наздоровье вам girl_in_love
Про зелень я не знала, надо будет тоже попробовать добавить. Спасибо за красоту girl_in_love

___________________________________________________
Морковь по-корейски  Podpisklass
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Морковь по-корейски  110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Aljona в Чт Май 09, 2013 2:24 am

Олишна! Я опять морковкой, любим мы её girl_in_love

Морковь по-корейски  2a3f33833abbffe23905bd3066efb9c3543c3a150696904
Aljona
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Морковь по-корейски  03a89d11
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Olishna в Чт Май 16, 2013 4:48 am

Aljona пишет:Я опять морковкой, любим мы её
Алёнушка, на здоровье вам. А я, когда недавно делала, добавила зелень по твоему совету. ООчень даже ничего получилось. Спасибо kiss

___________________________________________________
Морковь по-корейски  Podpisklass
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Морковь по-корейски  110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Настя в Вт Окт 01, 2013 10:46 pm

Оля, принимай спасибо за морковку kiss ! Полюбила такую моя старшая дочка, пришлось осваивать рецепт.

Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Морковь по-корейски  03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Olishna в Чт Окт 03, 2013 8:27 am

Полюбила такую моя старшая дочка, пришлось осваивать рецепт.
Дааа, на какие жертвы идем ради детей biggrin . Я бы сказала, что эта очень вкусная жертва и не такая уж хлопотная wink . На здоровье, Настя, кушайте. Каротин в натуральном виде не помешает никому good 
Глядя на твою солнечную тарелочку внесла в список покупок морковь. Пусть и у нас будет оранжевое чудо vkusno 

___________________________________________________
Морковь по-корейски  Podpisklass
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Морковь по-корейски  110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски  Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения