Сырки глазированные
Участников: 5
Страница 1 из 1
Сырки глазированные
Этот рецепт сложносочинённый, то есть собирался из нескольких интернетовских источников. Главную идею подсмотрела на ГД у kristusha. Только я изменила кое-чего под себя.
И так, нам понадобится
400 г творога(сухой)
25 г сливочного масла
25 мл сливок
100-150 г сахарной пудры
100 г шоколада
1-2 чайные ложки растительного масла без запаха
Творог, мягкое слив. масло, сливки, сах. пудру хорошо смешать. Сформовать что душе угодно: шарики, палочки... Поставить в морозилку на 20-30 минут. Всё зависит от холода в вашей морозилке - у меня этого времени вполне достаточно чтобы сырки "схватились" до такого состояния чтобы было возможно брать в руки.
Затем в форме пригодной для микроволновки ломаем шоколад на кусочки и наливаем ложку растительного масла. Ставим на 20 секунд. После этого размешиваем шоколадную смесь и смотрим на консистенцию. Мы добиваемся чуть жидкой массы (при необходимости добавить масла и опять чуть подогреть в микроволновке), которая будет красиво обрамлять наши сырки.
И начинаем обваливать - обливать шарики и укладывать на пергаментную бумагу. Если есть сила воли - можно поставить в холодильник чтобы чуть застыла глазурь, ну а если как у меня сила есть, воля есть, а вот силы воли - нет, приступаем к трапезе.
Можно добавить в творог изюм, варенье, да всё что душе угодно!!!
Приятного аппетита!
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Сырки глазированные
Забивай адрес в навигационку и ... вперёд
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Сырки глазированные
Ой сырки!Мои любимые! Как же я их люблю...........Попробую сделать,а то у нас в русском магазине продают сырки далеко не первой свежести..
mariano- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8584
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal
Re: Сырки глазированные
mariano1409 пишет:Как же я их люблю....
да что там пробовать? их делать нужно. И много . Удачиmariano1409 пишет:Попробую сделать
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Сырки глазированные
Олишна!! я все эти сырки забираю себе, вместе с рецептом!!так и знай!! Творога у нас нету, зато есть creamed cottage cheese.
Олишна, я те чо хочу сказать... у вас в супермаркетах, прямо рядом с бананами продаются пакетики с шоколадной смесью для глазирования фруктов. Так я хочу сказать, это совершенно бесподобная штука, в кипяток пакетик опустил на пару минут - а потом шоколад ложится ровнешеньким гладеньким слоем на фруктики, конфетки и так далее. Я эти пакетики контрабандой провозила, у нас до такого не дотумкали
Олишна, я те чо хочу сказать... у вас в супермаркетах, прямо рядом с бананами продаются пакетики с шоколадной смесью для глазирования фруктов. Так я хочу сказать, это совершенно бесподобная штука, в кипяток пакетик опустил на пару минут - а потом шоколад ложится ровнешеньким гладеньким слоем на фруктики, конфетки и так далее. Я эти пакетики контрабандой провозила, у нас до такого не дотумкали
jamilyne- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн
Re: Сырки глазированные
Да на здоровье вам. Бери, я ещё налеплюjamilyne пишет:я все эти сырки забираю себе, вместе с рецептом!!так и знай
Никогда не видела, а точнее не обращала внимания на это. У меня бананы едят по большим праздникам, так я забегаю в супер, хватаю пару-тройку бананов и ухожу с того отдела. Теперь обязательно посмотрю. А почему контрабандой? Типа еда? Так мне муж конфет контрабандных с отпуска привёз, шоколадок, семена укропа и... колбаску мою любимую . Было три палочки, осталась уже две. Главное, сделать честные глаза при проходе таможни и всё колбаска вашаjamilyne пишет: у вас в супермаркетах, прямо рядом с бананами продаются пакетики с шоколадной смесью для глазирования фруктов
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Сырки глазированные
Олишна, типа еда поймают - опять опозорят на весь белый свет, как тогда с яблоком несчастным
jamilyne- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн
Re: Сырки глазированные
а вот про это яблоко хочу слышать, но уже в болталкеjamilyne пишет:как тогда с яблоком несчастным
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Сырки глазированные
Обожаю такие сырки, Олечка спасибки за рецепт!!!!
Кстати неплохая идея как-нить собратсяOlishna пишет:Забивай адрес в навигационку и ... вперёд
Lyudmila- счастливый житель
- Сообщения : 153
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|