Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе

Перейти вниз

Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе Empty Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе

Сообщение автор mamusia Вт Ноя 16, 2021 5:19 am

Фаршированные запеченные шампиньоны -  одно из самых любимых моих блюд,  потому мимо этого рецепта пройти никак не могла. Приготовила и ни капельки не пожалела!  vkusno
Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе 2021-134

Рецепт автора. Тут ни прибавить, ни убавить ничего... girl_pardon.gif

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— шампиньоны, 450 г;
— масло сливочное, 60 г;
— масло растительное и сок лимонный по 1 ст.л;
— чеснок, 3 зубчика; (я норму удвоила)
— соль, перец, тимьян.

Процесс приготовления

Выбирайте шампиньоны среднего размера, очищайте от кожуры. Можно промыть и просушить бумажными полотенцами, но это не обязательно, если вы купили хорошие грибы.

Соединяем в соус масло растительное, соль и перец, специи по вкусу.
Смазываем грибы со всех сторон соусом, выкладываем в форму и ставим в духовку.
Запекаем при 200 градусах до того момента, как грибы станут карамелизироваться. В среднем, этот процесс занимаем около 20 минут.
Сливочное масло топим на сковороде и когда оно почти закипит, смешиваем его с тимьяном, измельченным чесноком, лимонным соком.
Грибы выкладываем на блюдо, поливаем соусом, посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу с разными гарнирами. 

Очень вкусно сочетаются грибы с картофелем дольками, запеченным в духовке. Поэтому ставьте в духовку 2 формы – в одной грибы, во второй картофель.
Приятного аппетита! Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе 57937520


ИСТОЧНИК
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе 03a89d11
Сообщения : 35147
Откуда : Vilnius

Yulishna поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения