Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Творожно-тыквенная запеканка

Перейти вниз

Творожно-тыквенная запеканка Empty Творожно-тыквенная запеканка

Сообщение автор mamusia Ср Окт 13, 2021 12:39 am

Что то захотелось запеканки. И не просто запеканки, а чтоб в ней присутствовали творог и тыква. Опробовала новый рецепт,  очень понравилось.  Такое удачное сочетание творога и тыквы,  солнечная и вкусная. vkusno Потому делюсь. 

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

1кг очищенной тыквы
500г жирного мягкого творога
100г муки
100г сахара
3 яйца
щепотка соли

Тыкву режем на небольшие кусочки,  выложить на противень,  застеленный фольгой и запечь при 180° до мягкости. 
Остудить,  выложить в глубокую миску и пробить погружным блендером в пюрешку. Масса уменьшится в весе наполовину.
Добавляем 1 яйцо, 50г муки, 50г сахара, щепотку соли и взбиваем миксером до однородности.
Во вторую миску выкладываем творог, вторую половину муки и сахара,  щепоть соли и 2 яйца. И так же взбиваем миксером. Без фанатизма,  только чтоб  всё хорошо смешалось.
Включаем духовку на 180°.
Форму смазать маслом,  силиконовую не обязательно.
Выкладываем по очереди по столовой ложке тыквенной и творожной массы. Выложив всё тесто, несколько раз аккуратно стучим формой о стол, чтобы слои равномерно распределились в форме и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут.
 Достаём из духовки и наслаждаемся! Вкусно и в горячем,  и в холодном виде,  с чаем,  кофе или молоком. А ещё и с кефиром.  biggrin 
Можно подать с протёртыми ягодами,  вареньем или сметаной. Но и без добавок запеканка хороша!
Приятного аппетита! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Вот только торопилась и забыла украсить верх.  girl_blush2

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Творожно-тыквенная запеканка 03a89d11
Сообщения : 34883
Откуда : Vilnius

Лилёша и ПтичкаBY поставили лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения