Картофельные грибы
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из картофеля
Страница 1 из 1
Картофельные грибы
Попался мне на глаза рецепт картофельных грибов и после рецепта прямо в сердце запал!
И хотя рецепт проэцировался в качестве закуски я решила, что картошку лучше есть в качестве гарнира.
Одно но - бутылка должна быть стеклянная, а я такую в последний раз видела на своем ДР когда мы пиво покупали.
Я взяла пластиковую и "грибочки" отказывались соскальзывать, цепляясь за нарезную крышку.
Но что вышло то и показываю...
картошек по числу едоков
0,5 ч.л. соли
3-4 ст.л. крахмала (не брала)
20 гр. сливочного масла
2 ст.л. соевого соуса
2 зуб. чеснока (заменила 1 ч.л. сухого чеснока)
перчик чили, соус терияки, яблочный уксус (не брала)
Картофель почистить, отварить (я запекла) и растолочь толкушкой
Рязмять его с маслом. скатать шарики размером с шарик для пинг-понга.
Горлышком бутылки придавить сделав вмятину.
Получаются грибочки очень похожие на шампиньоны.
Такими грибами можно декорировать другие блюда.
Получается вкусно и оригинально.
источник
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Победитель конкурса :
Сообщения : 55920
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из картофеля
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|