Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Куриные колбаски с сердечками

Перейти вниз

Куриные колбаски с сердечками Empty Куриные колбаски с сердечками

Сообщение автор Лилёша Вт Авг 31, 2021 12:35 am

1152 (600x450, 221Kb)

Сегодня представляю очень вкусные диетические колбаски из куриных грудок с добавлением куриных сердечек. Получились очень вкусные, ароматные, сочные колбаски, похожие на языковую колбасу, только без сои, без глутаматов, без ГМО. Абсолютно здоровый, диетический рецепт, который позволит разнообразить меню желающих постройнеть, ну и просто любителей здоровой пищи. Эти колбаски можно без опаски давать деткам, и очень удобно брать с собой на обед на работу.

500 гр. куриного фарша
250 гр. куриной печени (можно и несколько сердечек употребить я всю печень заменила сердечками)
3 зубчика чеснока
соль, перец, специи по вкусу
зёрна горчицы и кориандра по вкусу
4-5 ст.л. кефира (у меня соевые сливки)
30 мл. коньяка
чистая, промытая кишка (у меня пищевая пленка)

Грудки измельчить до однородного нежного паштета.
Сердечки нарезать на 4 части
Соединить грудки с нарезанными сердечками.
Добавить морскую соль и чеснок пропущенный через пресс.
Вымесить до однородности.
Выложить на пищевую пленку лепешечку из фарша. Свернуть колбаски, перевязать нитками или щавязать узелком. Колбаски делаю граммов по 200, чтобы 1 штучку на 1 обед. Отварить в кипящей воде.

1151 (450x600, 288Kb)

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Куриные колбаски с сердечками 03a89d11
Сообщения : 43140
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

mamusia поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения