Напиток "Апельсиновый блюз"
Участников: 3
Страница 1 из 1
Напиток "Апельсиновый блюз"
Из БИСов №2/11, автор Анна Шульгина.
"4 апельсина (а можно 3 апельсина и 1 лимон) заморозить на ночь в морозилке, потом перекрутить в мясорубке. Массу перемешать с 3 л воды, процедить через марлю. В процеженный сок добавить 6 л воды, перемешать, добавить 1 кг сахара, снова перемешать, добавить 15 г лимонной кислоты. Пусть всё немного постоит и готово. Получится 10л вкусного напитка."
Из 1 апельсина у меня вышло три литра. Выжимки в контейнер, а потом можно и сварить типа варенья...
_____________________________________________________________________________________________________
Отчеты:
1. Таня-mamusia
Последний раз редактировалось: ПтичкаBY (Вс Июл 25, 2021 7:38 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: Напиток "Апельсиновый блюз"
Лена, а сколько времени хранится эта "фанта"?
Воду сырую используешь или кипяченную?
И ещё.... выжимки в варенье не горчат?
Мне кажется, у Лили похожий рецепт есть?
Воду сырую используешь или кипяченную?
И ещё.... выжимки в варенье не горчат?
Мне кажется, у Лили похожий рецепт есть?
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 40766
Откуда : Vilnius
Re: Напиток "Апельсиновый блюз"
Нет, Танюша! У меня есть рецепт фанты, но делала го, как научил папа, из апельсиновых корочек!
Домашняя А` ля фанта
Домашняя А` ля фанта
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Победитель конкурса :
Сообщения : 55921
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Напиток "Апельсиновый блюз"
mamusia пишет:Лена, а сколько времени хранится эта "фанта"?
Воду сырую используешь или кипяченную?
И ещё.... выжимки в варенье не горчат?
Вставила фото
Танюша, 3л напитка, который у меня из одного апельсина получается, нам на один день хватает. Если компания большая, то делаю из двух штук на вечер посидеть. Долго не хранила)
Заливаю холодной водой из-под крана. Можно использовать питьевую газированную воду.
Заморозка "убивает" горечь апельсиновой корочки. Но пикантная горчинка присутствует
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: Напиток "Апельсиновый блюз"
Всё поняла, спасибо.
Надо идти за апельсинами, у нас только лимоны всегда в наличие....
Надо идти за апельсинами, у нас только лимоны всегда в наличие....
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 40766
Откуда : Vilnius
Re: Напиток "Апельсиновый блюз"
Таня, и отправь их в заморозку на подольше. Вкуснее)
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: Напиток "Апельсиновый блюз"
Леночка, несу благодарность за вкусный напиток. Делала мужу на ДР, всем очень понравилось. Представляю, каким он вкусным будет летом в охлаждённом виде.
У меня в контейнере уже много цитрусов набралось, потому вкус получился насыщенный, с горчинкой, но на следующий день стал мягче, горечь почти исчезла. А выжимки заморозила, думаю в выпечку позже пристроить.
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 40766
Откуда : Vilnius
Re: Напиток "Апельсиновый блюз"
Ой, прямо захотелось!
спасибо, что приготовила!
спасибо, что приготовила!
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: Напиток "Апельсиновый блюз"
У нас Коля любит белое пиво с лимоном или апельсином пить. Зачастую фрукт целиком не используется и лежит в холодильнике, подсыхает. Вот я и стала всё резать на дольки и складывать в морозилку. Двухлитровый контейнер уже переполнился, вот и пришлось использовать часть цитрусов. Так что в любое время можно вкусный напиток приготовить. Под водочку хорошо пошёл.
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 40766
Откуда : Vilnius
Похожие темы
» Напиток "Здоровье"
» Квасной напиток "Казачий"
» Напиток "Долгожданная прохлада"
» Напиток "Здоровье" из петрушки
» Напиток "Солнечный" с курагой и апельсином
» Квасной напиток "Казачий"
» Напиток "Долгожданная прохлада"
» Напиток "Здоровье" из петрушки
» Напиток "Солнечный" с курагой и апельсином
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|